结论：当卫健局要求诉求人提供证据时，诉求人应积极配合，按照要求收集和提供相关证据，同时需注意证据的合法性、关联性和真实性。以下从不同角度详细说明：

1. 从配合行政机关调查的角度

   • 卫健局作为行政机关，在处理相关诉求或进行行政执法时，有权要求诉求人提供证据以查明事实真相。诉求人作为行政相对人，有义务配合卫健局的调查工作。例如，在涉及医疗纠纷的投诉中，卫健局可能需要诉求人提供病历、诊断证明、缴费凭证等证据，以判断医疗机构是否存在违规行为。诉求人应按照卫健局的要求，及时、完整地提供这些证据，否则可能会影响卫健局对案件的处理进度和结果，甚至可能因不配合调查而承担相应的法律责任。

2. 从证据收集的角度

   • 合法收集证据：诉求人在收集证据时，必须遵守法律法规的规定，不得采用非法手段获取证据。例如，不能通过窃听、偷拍等侵犯他人隐私的方式获取证据。如果采用非法手段收集的证据，不仅可能被卫健局不予采纳，还可能面临法律制裁。比如，在涉及医疗机构内部管理问题的投诉中，诉求人若私自闯入医疗机构办公区域窃取文件，这种行为就是违法的，所获取的文件也不能作为合法证据使用。
   • 确保证据关联性：提供的证据应与诉求事项具有直接的关联性，能够证明相关事实的存在或不存在。例如，诉求人投诉医疗机构存在过度医疗行为，那么提供的证据应围绕医疗行为是否过度展开，如具体的治疗方案、用药情况等，而与过度医疗无关的其他证据，如医疗机构的装修情况等，则不具有关联性，不应提供。
   • 保证证据真实性：证据必须是真实可靠的，不能是伪造、变造的。如果提供虚假证据，不仅会影响卫健局对案件的公正处理，还可能构成妨碍行政执法等违法行为。例如，诉求人为了支持自己的诉求，伪造病历或诊断证明，一旦被查实，将承担相应的法律后果。

3. 从证据提交的角度

   • 按照要求提交：诉求人应按照卫健局规定的时间、地点和方式提交证据。如果对提交要求有疑问，应及时与卫健局沟通确认。例如，卫健局可能要求诉求人以书面形式提交证据清单及相关证据材料，并在规定的时间内送达指定地点。诉求人应严格按照这些要求操作，避免因提交不符合要求而影响证据的效力。
   • 保留证据副本：在提交证据前，诉求人应自行保留好证据的副本或复印件，以防证据在提交过程中丢失或损坏，同时也便于在后续的处理过程中进行核对和参考。例如，在提交病历原件时，诉求人应先复印一份留存，以备不时之需。

4. 从对证据认定有异议的角度

   • 如果诉求人对卫健局对证据的认定有异议，可以在规定的期限内提出自己的意见和理由，并提供相应的反驳证据。例如，卫健局认为诉求人提供的某份证据不具有证明力，诉求人可以说明该证据的来源、内容以及与其他证据的关联性等，以证明其具有证明价值。同时，还可以提供其他相关证据来支持自己的观点，促使卫健局重新审查和认定证据。