起诉政府部门欠货款是有用的，但具体效果和可行性需根据实际情况判断。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律层面
政府部门的法律地位：政府部门作为民事主体参与经济活动时，同样需要遵守《民法典》等相关法律法规。如果政府部门确实存在拖欠货款的行为，那么作为债权人，你完全有权通过法律途径来维护自己的合法权益。
诉讼的可行性：根据《民事诉讼法》的规定，公民、法人和其他组织认为自己的合法权益受到侵害时，可以向人民法院提起诉讼。因此，如果政府部门拖欠你的货款，你可以向法院提起民事诉讼，要求政府部门支付货款及可能的违约金或利息。
二、实际操作层面
证据收集：在起诉前，你需要收集充分的证据来证明政府部门确实拖欠了你的货款。这些证据可以包括合同、发票、送货单、对账单等。证据越充分，你的胜诉几率就越大。
诉讼程序：起诉政府部门与起诉其他民事主体在程序上并无本质区别。你需要向法院提交起诉状、证据材料等，并按照法院的指示参与诉讼活动。不过，由于政府部门的特殊性，诉讼过程中可能会遇到一些额外的挑战，如政府部门可能提出各种抗辩理由等。
执行问题：即使你胜诉了，如果政府部门不履行判决，你还需要申请强制执行。在执行过程中，可能会遇到政府部门财产难以查找、执行难度较大等问题。但根据法律规定，政府部门作为被执行人时，其财产同样可以被查封、扣押、冻结等，因此执行并非完全不可行。
三、特殊情况考虑
政府采购合同：如果货款涉及的是政府采购合同，那么还需要考虑《政府采购法》等相关法律法规的规定。这些法律法规对政府采购合同的签订、履行、争议解决等方面都有特殊规定，需要你在起诉前进行充分了解。
行政诉讼与民事诉讼的选择：在某些情况下，你可能需要考虑是提起行政诉讼还是民事诉讼。如果政府部门的行为属于行政行为（如行政处罚、行政许可等），且该行为与货款拖欠有直接关联，那么你可能需要提起行政诉讼。但如果货款拖欠纯粹是民事纠纷，那么提起民事诉讼更为合适。
四、建议与风险提示
咨询专业律师：在起诉前，建议你咨询专业律师，对案件进行全面评估和分析。律师可以根据你的具体情况，为你提供针对性的法律建议和诉讼策略。
谨慎选择诉讼时机：在选择诉讼时机时，你需要考虑多种因素，如证据的充分性、诉讼成本、诉讼风险等。不要盲目起诉，以免给自己带来不必要的损失。
做好诉讼准备：在起诉前，你需要做好充分的诉讼准备，包括收集证据、准备起诉状、了解诉讼程序等。这些准备工作将直接影响你的诉讼效果和胜诉几率。
总结来说，起诉政府部门欠货款是有用的，但具体效果和可行性需根据实际情况判断。如果你遇到了类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议和帮助。