结论：上诉法院后又撤诉，被公安机关认定虚假诉讼，通常是因为撤诉行为背后隐藏了虚假诉讼的构成要件，如捏造事实、伪造证据、恶意串通等，且这些行为损害了他人合法权益或扰乱了司法秩序。以下是对此问题的详细分析：

一、虚假诉讼的构成要件

虚假诉讼，通常指的是当事人为了非法目的，通过捏造事实、伪造证据等方式提起民事诉讼，或者利用虚假仲裁裁决、公证文书等申请执行，企图通过司法程序获取非法利益的行为。其构成要件主要包括：

1. 捏造事实：即虚构不存在的事实或隐瞒真实情况，以误导法院作出错误判决。
2. 伪造证据：通过伪造、变造、毁灭证据等手段，使证据失去真实性，从而影响法院的判断。
3. 恶意串通：当事人之间为了共同的不法目的，相互勾结，共同实施虚假诉讼行为。
4. 损害他人合法权益或扰乱司法秩序：虚假诉讼行为必须导致他人合法权益受到损害，或者严重扰乱了正常的司法秩序。

二、上诉后撤诉与虚假诉讼的关联

在上诉法院后又撤诉的情况下，如果撤诉行为背后隐藏了上述虚假诉讼的构成要件，那么公安机关就有可能认定该行为构成虚假诉讼。具体来说：

1. 捏造事实后撤诉：如果当事人在上诉过程中，为了获取非法利益，捏造了不存在的事实，并据此提起了上诉，但在法院审理过程中，由于担心事实败露或出于其他原因而选择撤诉，这种行为就有可能被认定为虚假诉讼。
2. 伪造证据后撤诉：同样，如果当事人在上诉过程中伪造了证据，以支持其上诉请求，但在法院审理过程中发现证据存在问题或出于其他原因而选择撤诉，这种行为也有可能被认定为虚假诉讼。
3. 恶意串通后撤诉：如果当事人之间为了共同的不法目的，相互勾结，共同实施了虚假诉讼行为，并在上诉过程中选择撤诉以掩盖其不法行为，这种行为同样有可能被认定为虚假诉讼。

三、法律后果与建议

1. 法律后果：一旦被认定为虚假诉讼，当事人将面临严重的法律后果，包括但不限于罚款、拘留、刑事处罚等。同时，虚假诉讼行为还会损害当事人的信誉和声誉，对其未来的生活和事业产生不良影响。
2. 建议：
   • 诚信诉讼：当事人在提起诉讼或上诉时，应确保所陈述的事实真实可靠，所提供的证据真实有效，避免捏造事实或伪造证据。
   • 谨慎撤诉：如果当事人在上诉过程中发现事实或证据存在问题，或者出于其他原因而考虑撤诉，应谨慎评估撤诉的后果和影响，避免被认定为虚假诉讼。
   • 寻求法律帮助：如果当事人对诉讼程序或法律规定存在疑问或不确定，应及时寻求专业律师的法律帮助，以确保自己的合法权益得到保障。

总之，上诉法院后又撤诉被公安机关认定虚假诉讼，通常是因为撤诉行为背后隐藏了虚假诉讼的构成要件。因此，当事人在提起诉讼或上诉时，应确保诚信诉讼，避免捏造事实或伪造证据；在考虑撤诉时，应谨慎评估后果和影响；如有疑问或不确定，应及时寻求专业律师的法律帮助。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。