针对您提出的“复核机关收到复核申请书不送达受理告知书可以吗”这一问题，我们可以从相关法规和实际操作流程两个层面进行详细解答。

首先，从法规层面来看，根据《复查复核指南》中的明确规定，复查、复核机关在收到信访人的复查、复核申请后，应当予以登记，并对材料进行初步审查。若申请符合规定条件，复查、复核机关必须予以受理，并且应当书面告知信访人。这一规定确保了信访人的知情权，使其能够及时了解申请的处理状态。

其次，从实际操作流程来看，如果复核机关在收到复核申请书后，未按照规定送达受理告知书，这实际上是不符合法定程序的。根据《山东省信访事项复查复核工作规则(试行)》等相关规定，对于符合受理条件的申请，复查复核工作机构应在规定时间内（如3个工作日内）书面告知申请人。这一流程设计旨在保障信访人的合法权益，确保申请的受理过程公开、透明。

进一步来说，如果复核机关未送达受理告知书，信访人可能会因此无法及时了解申请的处理进度，甚至可能错过后续的补正材料、听证等关键环节。这不仅会影响信访事项的解决效率，还可能损害信访人的合法权益。

因此，复核机关在收到复核申请书后，必须按照规定送达受理告知书。如果信访人长时间未收到回复，可以主动联系复核机关查询申请的处理状态，或者根据相关规定向上级机关反映情况，以维护自己的合法权益。

综上所述，复核机关收到复核申请书后不送达受理告知书是不符合规定的。信访人在遇到此类情况时，应积极维护自己的权益，确保申请的受理过程合法、合规。