结论：房贷21号还款，第一次扣款没成功，当日晚上11点再扣是否算逾期，需分情况讨论，关键在于贷款合同约定及银行实际扣款规则。具体分析如下：

1. 若贷款合同明确约定“还款日当天任意时间扣款成功均不算逾期”
   部分银行的房贷合同会明确还款日的扣款时间范围（如“还款日0:00-24:00内扣款成功均视为按时还款”），或约定“只要还款日当天完成扣款即不构成逾期”。此时，即使第一次扣款失败，但晚上11点成功扣款，仍属于合同约定的“还款日当天完成还款”，不算逾期。
   法律依据：根据《民法典》第509条，当事人应按约定全面履行义务。若合同已明确还款时间规则，银行需按约定执行，不得单方认定逾期。

2. 若贷款合同约定“还款日需在特定时间前完成扣款”（如“还款日17:00前”），或未明确扣款时间但银行实际执行“日终批量扣款”规则

   • 若第一次扣款失败后，晚上11点的扣款属于银行“日终批量扣款”流程（即银行在还款日当天最后一次统一扣款），且扣款成功，通常不算逾期，因银行已履行扣款义务。
     
   • 但若合同明确要求“还款日17:00前需足额到账”，或银行系统在晚上11点前已因扣款失败锁定账户状态（如标记为“逾期未还”），即使晚上11点扣款成功，银行仍可能以“未在约定时间完成还款”为由主张逾期。
     实务建议：需立即联系银行客服，确认扣款是否成功及账户状态，并要求银行出具“还款日当天扣款成功”的书面证明，避免后续争议。

3. 若因借款人原因导致第一次扣款失败（如账户余额不足、账户冻结等）
   即使晚上11点补扣成功，银行仍可能以“借款人未主动履行还款义务”为由主张逾期，并收取逾期利息或违约金。但若借款人能证明“非自身原因导致扣款失败”（如银行系统故障、账户被错误冻结），可向银行申诉免除逾期责任。
   法律依据：根据《民法典》第577条，若借款人因自身过错导致违约，需承担违约责任；但若因第三人原因（如银行系统问题）导致违约，借款人可主张免责。

总结建议：

• 立即查看贷款合同中关于“还款时间、扣款规则、逾期认定”的条款，确认银行是否按合同执行；
  
• 联系银行客服，确认晚上11点的扣款是否成功，并要求银行出具书面还款证明；
  
• 若银行主张逾期，可要求其提供“未在约定时间完成还款”的证据，并根据合同条款及实际情况协商解决。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合您的合同条款和银行规则详细分析。