经公证的定期存款未到期，确实可以到期后支取。以下是对这一问题的详细分析：

1. 公证的法律效力：

   • 公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。经公证的民事法律行为、有法律意义的事实和文书，应当作为认定事实的根据，但有相反证据足以推翻该项公证的除外。
   • 在定期存款的情境中，公证主要确认了存款的事实、金额、期限等关键信息，但并不改变存款本身的性质或支取规则。

2. 定期存款的支取规则：

   • 定期存款是银行与存款人双方在存款时事先约定期限、利率，到期后支取本息的存款。在存款期限内，存款人通常不能提前支取（除非银行有特别规定或存款人愿意承担一定的利息损失）。
   • 存款到期后，存款人可以凭存单或存折以及相关身份证明到银行支取本金和利息。这是定期存款的基本规则，不受公证与否的影响。

3. 公证与支取的关系：

   • 公证并不改变定期存款的支取规则。即使定期存款经过了公证，存款人仍然需要按照存款时约定的期限和条件来支取存款。
   • 如果存款人希望在存款到期前支取，除非银行有特别规定或存款合同中有相关条款允许提前支取（可能伴随利息损失），否则存款人通常需要等待存款到期后才能支取。

4. 实际操作建议：

   • 对于已经公证的定期存款，存款人应妥善保管存单或存折以及相关身份证明，以便在存款到期时能够顺利支取。
   • 如果存款人因特殊原因需要在存款到期前支取，建议先咨询银行了解相关政策和手续，以及可能产生的利息损失。
   • 如果存款人对公证或定期存款的支取规则有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。

综上所述，经公证的定期存款未到期时，存款人应遵守存款时的约定，等待存款到期后支取。如有特殊需求或疑问，建议及时咨询银行或专业律师以获取准确信息和法律帮助。