结论前置：变更法人经办人在履行职责过程中确实可能面临一定的风险，但这些风险可以通过严格遵守法律法规、加强沟通与协作、仔细核对与审查以及明确授权范围等措施来有效降低。

一、经办人一般无风险的情况

在大多数情况下，如果经办人严格遵循法律法规、公司规定及流程，如实、准确地提交变更法人所需的各类文件资料，且在办理过程中无任何故意或重大过失行为，那么通常不会承担法律责任。这要求经办人必须仔细核对申请材料的真实性和完整性，严格按照公司指示完成各项手续，避免擅自篡改信息等违规操作。

二、经办人可能承担风险的情况及法律分析

1. 提供虚假材料的风险：

   • 法律后果：若经办人提供虚假材料或采取欺诈手段隐瞒重要事实以变更法人，根据《中华人民共和国公司登记管理条例》，将面临责令改正、罚款、撤销公司登记或吊销营业执照等严重后果。
   • 风险防范：经办人必须确保所提交材料的真实性，不得伪造新法人签字或提供虚假的任职文件。

2. 未尽职审查的风险：

   • 法律后果：若经办人未尽到合理的审查义务，导致有问题的材料被提交并造成损失，可能需要承担赔偿责任。
   • 风险防范：经办人应仔细审查所有材料，特别是新法人的身份证明等关键信息，确保其真实无误。

3. 超越授权范围的风险：

   • 法律后果：经办人如超越公司给予的授权范围办理业务，导致办理结果出现问题，可能需对由此产生的损失负责。
   • 风险防范：经办人应明确自己的授权范围，不得擅自更改法人变更的关键信息，并在办理过程中保持与公司内部的沟通，确保所有操作均在公司授权范围内。

4. 操作失误的风险：

   • 后果分析：操作失误可能导致文件或资料有误，进而影响变更登记的顺利进行或引发其他问题。
   • 风险防范：经办人需仔细核对各种文件和资料，确保其真实性和有效性，避免操作失误。在提交前，可再次确认所有信息的准确性，并保留好相关证据以备查。

5. 未及时办理变更登记的风险：

   • 法律后果：公司登记事项发生变更时，未按规定办理变更登记的，将面临责令限期登记、罚款等处罚。
   • 风险防范：经办人应及时了解并遵守相关法规，确保在规定时间内完成变更登记手续。可设置提醒或制定时间表，以确保不会错过任何重要的办理时限。

三、降低风险的策略建议

1. 严格遵守法律法规：经办人应熟悉并严格遵守相关法律法规及公司规定，确保所有操作合法合规。在办理变更手续前，可查阅相关法律法规或咨询专业人士，以确保对流程有准确的理解。

2. 加强沟通与协作：与公司内部相关部门保持密切沟通，及时了解审核进度和要求，确保手续顺利办理。同时，与新法人也保持沟通，确保其了解变更流程及所需配合的事项。

3. 仔细核对与审查：在办理变更手续前，仔细核对公司的相关证件信息，确保与实际情况一致。对提交的材料进行严格审查，避免虚假或有问题材料的出现。可制定审查清单，逐一核对各项材料。

4. 明确授权范围：在接受委托时，确保获得明确且充分的授权，并在委托协议中详细约定双方的权利、义务及违约责任。在办理过程中，始终保持在授权范围内行事，避免超越权限。

5. 保留相关证据：在办理变更手续过程中，保留好所有相关的文件、资料及沟通记录等证据。这些证据在后续可能出现的纠纷中将成为重要的证明材料。

综上所述，变更法人经办人在履行职责过程中确实可能面临一定的风险。但通过严格遵守法律法规、加强沟通与协作、仔细核对与审查以及明确授权范围等措施，经办人可以有效降低这些风险并确保变更过程的顺利进行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。