面对私人老板借钱不还的情况，你可以通过以下多种途径来维护自己的合法权益。我会从协商、调解、法律程序等多个角度为你详细分析：
协商解决
- 直接沟通：首先，尝试与私人老板进行直接、友好的沟通，明确表达你的诉求，包括欠款金额、借款时间以及你期望的还款计划。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化冲突，努力寻求双方都能接受的解决方案。如果老板确实存在资金周转困难，可以协商一个合理的还款期限，并确保有明确的还款计划和违约后果。
- 保留证据：在沟通过程中，务必保留相关的聊天记录、通话录音等证据，这些证据在后续可能需要的法律程序中会起到关键作用。
第三方调解
- 人民调解委员会：若直接沟通效果不佳，你可以向当地的人民调解委员会申请调解。人民调解委员会是依法设立的群众性组织，其调解具有免费、便捷、灵活的特点。提交相关证据材料后，调解委员会会安排专业调解员促成双方达成调解协议。
- 其他调解机构：除了人民调解委员会，你还可以考虑寻求行业协会、商会等组织的帮助，利用其特殊身份和地位促进双方达成还款协议。
法律程序
- 申请支付令：如果老板承认欠款但拖延支付，根据《民事诉讼法》的规定，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。提交申请书及相应证据后，法院审查后会在十五日内向老板发出支付令。老板需在收到支付令后十五日内清偿债务或提出书面异议。如未提出异议且不履行支付令，你可向法院申请执行。
- 提起诉讼：对于普通欠款纠纷，如借款未还等，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。准备起诉状、证据材料（如借条、转账记录、聊天记录等）后，法院将按照法定程序审理并作出判决。如胜诉，而老板在判决书规定的履行期限内仍不还钱，你可在期限届满后向法院申请强制执行。法院有权采取查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等措施来实现你的债权。
- 申请劳动仲裁（如适用）：如果私人老板是你的雇主，且拖欠的是工资、奖金等劳动报酬，你可在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证据及拖欠工资的证据后，仲裁委员会将安排开庭审理，并作出裁决。如对仲裁裁决不服，除终局裁决外，你可在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
考虑其他途径
- 报案：若你认为老板的行为涉嫌诈骗或其他犯罪行为，可向公安机关报案。公安机关会根据具体情况进行调查和处理。但需要注意的是，报案应基于确凿的证据和合理的怀疑，避免滥用报案权利。
总结与建议：
面对私人老板借钱不还的情况，你应首先尝试协商解决；协商不成时，可寻求第三方调解；若仍无法解决，则可通过法律程序来维护自己的权益。在整个过程中，请务必保留好所有相关证据，并保持冷静和理性。如果你在此过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更具体的法律指导。