结论：盗窃价值16万元的手表，检察院已批捕，这表明案件已进入刑事诉讼程序，且检察院认为有足够的证据证明犯罪嫌疑人的行为构成盗窃罪且可能判处徒刑以上刑罚。面对这种情况，可以从以下几个角度进行分析和应对：

1. 案件性质与量刑范围：

   • 案件性质：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 量刑范围：盗窃16万元的手表，通常会被认定为“数额巨大”，因此可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金的刑罚。但具体量刑还需考虑犯罪情节、犯罪嫌疑人的认罪态度、退赃情况等因素。

2. 批捕后的法律程序：

   • 批捕意义：检察院批捕意味着案件已进入刑事诉讼的实质阶段，犯罪嫌疑人将被继续羁押，等待进一步的侦查、审查起诉和审判。
   • 后续程序：批捕后，公安机关将继续侦查，收集证据，完善案卷材料，然后移送检察院审查起诉。检察院审查后，认为证据确实、充分的，将向法院提起公诉。法院将依法审理，并作出判决。

3. 辩护策略与建议：

   • 认罪认罚：如果犯罪嫌疑人确实实施了盗窃行为，且证据确凿，那么认罪认罚可能是一个较为明智的选择。认罪认罚可以从轻处罚，且有助于缩短诉讼周期，减少犯罪嫌疑人的羁押时间。
   • 退赃退赔：积极退赃退赔可以表明犯罪嫌疑人的悔罪态度，有助于争取从轻处罚。同时，退赃退赔也是量刑时考虑的重要因素之一。
   • 辩护律师的作用：聘请一位经验丰富的刑事辩护律师至关重要。律师可以协助犯罪嫌疑人了解案件进展，提供法律咨询，制定辩护策略，并在庭审中为犯罪嫌疑人辩护，争取最有利的判决结果。

4. 可能的法律后果与应对：

   • 法律后果：如前所述，盗窃16万元的手表可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金的刑罚。但具体判决还需考虑多种因素，如犯罪情节、认罪态度、退赃情况等。
   • 应对策略：面对可能的法律后果，犯罪嫌疑人及其家属应保持冷静，积极配合律师的工作，按照律师的建议进行应对。同时，也要做好心理准备，接受可能的判决结果，并考虑后续的服刑和改造问题。

进一步思考：在处理此类案件时，除了关注法律程序和量刑范围外，还应关注犯罪嫌疑人的个人情况和家庭背景。例如，犯罪嫌疑人是否有前科、是否属于初犯、偶犯、是否有自首、立功等情节，这些因素都可能影响量刑结果。因此，在制定辩护策略时，应充分考虑这些因素，为犯罪嫌疑人争取最有利的判决结果。

最后建议：面对此类复杂的刑事案件，建议犯罪嫌疑人及其家属尽快聘请一位经验丰富的刑事辩护律师，以便更好地维护犯罪嫌疑人的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。