结论：在孩子游乐场被打但监控未拍到的情况下，处理方式需结合具体证据收集、协商调解、报警处理及可能的民事诉讼等途径。以下是对此问题的详细分析：
一、证据收集与固定
寻找目击者：
- 尽管监控未拍到，但游乐场内可能存在其他游客或工作人员目击了事件经过。应尽快寻找并询问这些目击者，记录他们的联系方式和证言，以作为后续处理的证据。
医疗记录：
- 如果孩子受伤，应立即就医并保存好所有医疗记录，包括诊断证明、治疗费用单据等。这些记录将作为证明孩子受伤及受伤程度的重要证据。
其他证据：
- 如有其他可能证明事件经过的证据，如现场照片、视频（即使不完整）、孩子的陈述等，也应一并收集并保存。
二、协商调解
与对方家长沟通：
- 在证据收集的基础上，可以尝试与对方家长进行沟通，说明情况并寻求和解。如果对方家长愿意承担责任并赔偿损失，可以通过协商达成和解协议。
游乐场协助：
- 可以请求游乐场管理方协助调解，他们可能提供额外的证据或信息，有助于问题的解决。
三、报警处理
报警：
- 如果协商无果或对方家长拒绝承担责任，可以向当地公安机关报警。警方将展开调查，并根据调查结果依法处理。
警方调查：
- 警方可能会要求双方提供证据、询问目击者、进行现场勘查等。应积极配合警方的调查工作，提供所有可用的证据和信息。
可能的法律后果：
- 如果警方认定对方存在违法行为（如故意伤害），可能会对其处以行政处罚（如罚款、拘留）或追究刑事责任（如构成犯罪）。
四、民事诉讼
提起诉讼：
- 如果协商和报警均未能解决问题，可以考虑向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿损失。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明对方的行为与孩子的受伤之间存在因果关系。
诉讼准备：
- 在提起诉讼前，应准备好所有相关证据和材料，包括医疗记录、目击者证言、报警记录等。同时，可以咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。
诉讼过程：
- 在诉讼过程中，需要按照法院的要求参加庭审、提交证据等。法院将根据双方提供的证据和法律规定作出判决。
五、特殊情况考虑
孩子年龄：
- 如果孩子年龄较小，可能无法准确描述事件经过。在这种情况下，应更加注重收集其他证据，如目击者证言、医疗记录等。
对方身份：
- 如果对方也是未成年人，其监护人可能需要承担相应的法律责任。在处理过程中，应考虑到这一因素，并寻求与对方监护人的有效沟通。
建议：在处理此类事件时，应保持冷静和理性，积极收集证据并寻求合法途径解决问题。如果遇到困难或不确定如何处理，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和指导。