针对您提出的问题，若业委会不同意通过业主大会投票双达标的物业签合同，您可以向以下部门反映情况：

1. 向街道办事处或乡镇人民政府反映：

   • 法律依据：根据《物业管理条例》的相关规定，街道办事处、乡镇人民政府在物业管理活动中承担着重要的指导和监督职责。它们负责协调物业管理与社区建设之间的关系，对业主大会、业主委员会的活动进行指导和监督。
   • 具体做法：您可以向所在地的街道办事处或乡镇人民政府提交书面反映材料，详细说明业委会不同意签合同的情况，以及业主大会投票双达标的具体事实和依据。街道办事处或乡镇人民政府在收到反映后，会进行调查核实，并根据情况采取相应的措施，如指导业委会重新审议合同、协调双方进行协商等。

2. 向区、县房地产行政主管部门反映：

   • 法律依据：区、县房地产行政主管部门是物业管理活动的直接监管部门，负责对本行政区域内的物业管理活动进行监督管理。它们有权对业委会和物业公司的行为进行规范和纠正。
   • 具体做法：您同样可以向区、县房地产行政主管部门提交书面反映材料，说明业委会不同意签合同的情况。房地产行政主管部门在收到反映后，会进行调查处理，并根据情况对业委会进行指导、监督或采取其他必要的行政措施。

3. 考虑法律途径：

   • 若上述途径均无法解决问题：您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，可以联合其他业主共同向法院提起诉讼，要求业委会履行其职责，与通过业主大会投票双达标的物业签订合同。
   • 法律建议：在采取法律途径前，建议您先咨询专业律师（比如我，袁满律师，专注于合同纠纷、离婚财产纠纷领域），了解具体的法律程序和可能的风险，以便更好地维护自己的权益。

在反映情况时，您需要注意以下几点：

• 保留证据：确保您保留了业主大会投票双达标的所有相关证据，如投票记录、会议纪要等。这些证据将有助于证明您的主张。
• 书面反映：为了更清晰地表达您的诉求和事实依据，建议您采用书面形式向相关部门反映情况。书面材料应详细、准确、客观地描述问题，并附上相关证据。
• 保持沟通：在反映情况后，保持与相关部门的沟通联系，及时了解处理进展和结果。如果处理结果不符合您的期望，您可以进一步提出异议或寻求其他途径解决。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。