关于买车签了合同是否还可以换颜色的问题，这主要取决于购车合同的具体内容以及双方的协商情况。以下是对此问题的详细分析：

1. 合同有明确约定的情况：

   • 如果购车合同中明确规定了车辆的颜色，并且明确禁止更改，那么消费者通常无权单方面要求更换颜色。因为合同一旦签订，即具有法律约束力，双方都应按照合同约定履行义务。若消费者执意换颜色，可能会被视为违约，根据《民法典》的相关规定，可能需要承担定金无法退还等违约责任。
   • 若合同中规定了在一定条件下可以更换颜色的条款，比如车辆生产前、不影响商家生产计划等，那么消费者在满足这些条件时可以要求更换颜色。但这也需要与商家进行协商，并可能需要承担因更换颜色而产生的额外费用。

2. 合同没有明确约定的情况：

   • 如果购车合同中没有对车辆颜色是否可以更换作出明确约定，那么双方应进一步协商。商家在考虑是否同意更换时，会综合考虑成本增加、生产安排等因素。若更换不会对商家造成实质性影响，比如商家有现车且具备消费者想要更换的颜色的车辆，那么商家通常会同意更换颜色。
   • 若更换颜色会涉及生产计划的调整、额外的生产成本等问题，比如消费者所订购的车辆需要定制生产，或者商家的库存中没有消费者想要更换的颜色的车辆，那么商家可能会要求消费者承担额外费用，或者拒绝更换要求。

3. 协商更改的可能性与注意事项：

   • 即使在合同有明确约定的情况下，如果消费者提出更换颜色的请求，并与商家进行了充分的协商，且商家同意更改，那么双方可以通过签订补充协议来修改原合同中的颜色约定。但消费者在协商过程中应明确了解可能产生的额外费用或法律风险。
   • 消费者在购车前应仔细阅读合同条款，了解相关权利义务。若需更换颜色，应及时与商家沟通协商，并尽量以书面形式确认协商结果，以避免后续纠纷。

4. 法律法规的参考：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金是作为债权的担保而存在的。如果消费者不履行债务或者履行债务不符合约定，导致合同目的无法实现，那么消费者将无权请求返还定金。因此，在协商更换颜色时，消费者应充分考虑定金等法律风险。

总结与建议：

• 买车签了合同后是否可以换颜色，并非一成不变，而是需要根据购车合同的具体内容以及双方的协商情况来判断。
• 在实际操作中，建议消费者在购车前仔细阅读合同条款，了解相关权利义务；若需更换颜色，应及时与商家沟通协商，并考虑可能产生的额外费用或法律风险。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。