工伤鉴定和伤残鉴定在法律上存在明显的区别，主要体现在以下几个方面：

1. 定义与目的：

   • 工伤鉴定：也称为劳动能力鉴定，是指职工发生工伤后，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，由劳动能力鉴定委员会依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》的标准，对工伤职工的劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度进行等级鉴定。其目的主要是确定工伤职工的劳动能力丧失程度，为后续的工伤赔偿提供依据。
   • 伤残鉴定：通常指的是交通事故或其他非工伤事故导致的伤残鉴定，由有资质的司法鉴定机构进行。其目的主要是确定受害人的伤残等级，以便在民事赔偿诉讼中确定赔偿金额。

2. 申请主体与流程：

   • 工伤鉴定：由用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料。劳动能力鉴定委员会在收到申请后，会从医疗卫生专家库中随机抽取专家组成专家组，进行鉴定并出具鉴定结论。
   • 伤残鉴定：一般由公安机关交通管理部门、人民法院、律师事务所或当事人自行委托有资质的司法鉴定机构进行。鉴定机构在接受委托后，会安排鉴定人进行鉴定，并出具鉴定意见书。

3. 鉴定标准与等级划分：

   • 工伤鉴定：依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》的标准进行鉴定，该标准将劳动功能障碍分为十个伤残等级，最重的为一级，最轻的为十级。同时，还考虑生活自理障碍程度，分为生活完全不能自理、生活大部分不能自理和生活部分不能自理三个等级。
   • 伤残鉴定：依据《人体损伤致残程度分级》等标准进行鉴定，该标准同样将伤残等级划分为十个等级，但具体的划分标准和侧重点与工伤鉴定有所不同。

4. 法律后果与赔偿：

   • 工伤鉴定：鉴定结论是工伤职工享受工伤保险待遇的重要依据。根据鉴定等级，工伤职工可以享受相应的伤残津贴、一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。
   • 伤残鉴定：鉴定结论是民事赔偿诉讼中的重要证据。根据鉴定等级，受害人可以要求侵权人支付相应的残疾赔偿金、被扶养人生活费等。

举例说明： 假设某职工在工作中发生事故，导致腿部受伤。在治疗伤情相对稳定后，该职工可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会申请工伤鉴定。如果鉴定为九级伤残，那么该职工可以根据工伤保险的相关规定，享受相应的伤残津贴和一次性伤残补助金等。而如果该职工是在交通事故中受伤，那么就需要向有资质的司法鉴定机构申请伤残鉴定，根据鉴定等级在民事赔偿诉讼中要求侵权人支付相应的赔偿。

总结与建议： 工伤鉴定和伤残鉴定在定义、目的、申请主体与流程、鉴定标准与等级划分以及法律后果与赔偿等方面都存在明显的区别。因此，在实际操作中，需要根据具体情况选择合适的鉴定类型。如果你或你身边的人遇到了相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。