关于项目临时建搅拌站是否合法的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况、相关法律法规以及地方政策来综合判断。
首先，从法律法规的角度来看，建设搅拌站通常需要获得一系列审批手续，包括但不限于自然资源、住建、生态环境、应急管理、市监等部门的审批。这些审批手续旨在确保搅拌站的建设和运营符合土地管理、城乡规划、环境保护、安全生产等方面的要求。如果项目临时建设的搅拌站未依法取得这些审批手续，或者存在违法建设、违法占地、违法生产经营的情况，那么这样的搅拌站就是非法的，应当依法予以取缔。
其次，地方政策也是判断搅拌站合法性的重要依据。不同地区可能根据当地的实际情况，制定了关于预拌混凝土搅拌站建设、运营和管理的具体规定。例如，有些地区可能明确禁止在特定区域内设置移动式搅拌站或现场搅拌混凝土，而有些地区则可能允许在特定条件下（如为特定工程项目配套设置、使用总量有限制等）临时建设搅拌站。
以您提供的两个参考信息为例：
安化县人民政府发布的通告中明确指出，凡未依法取得相关部门审批手续或存在违法建设、违法占地、违法生产经营的预拌混凝土搅拌站（场），均应依法予以取缔。这表明在该县范围内，临时建设搅拌站必须依法获得审批手续，否则就是非法的。
南充市人民政府发布的通知中则规定，在市中心城区城市规划区内的建设工程项目禁止设置移动式搅拌站，但交通、水利、能源等大中型建设工程项目需配套设置的预拌混凝土（砂浆）临时搅拌站，在特定条件下（如仅限于为该建设工程项目提供预拌混凝土、不得对外销售等）是允许的。这表明在该市范围内，临时建设搅拌站的合法性取决于具体的使用目的和条件。
因此，对于项目临时建搅拌站是否合法的问题，我建议您：
首先了解并遵守当地的法律法规和地方政策，确保搅拌站的建设和运营符合相关要求。
如果需要临时建设搅拌站，应提前向相关部门咨询并申请审批手续，确保搅拌站的合法性。
在搅拌站的建设和运营过程中，应严格遵守安全生产、环境保护等方面的规定，确保搅拌站的安全和环保性能。
总之，项目临时建搅拌站的合法性取决于具体情况、相关法律法规以及地方政策。如果您有具体的项目需求或疑问，建议咨询当地的相关部门或专业律师以获取更准确的解答。