不可以直接用总承包资质承接专业分包工程。具体分析如下：

1. 资质对应性原则
   根据《建筑法》第二十六条及《建筑业企业资质标准》，总承包资质与专业承包资质具有明确分工。总承包企业可承接总承包工程范围内的全部业务，但若需将专业工程分包，必须分包给具有对应专业承包资质的企业。例如：
   

• 房屋建筑工程总承包资质企业可承接主体工程，但钢结构、消防设施等专业工程必须分包给持有钢结构工程专业承包资质、消防设施工程专业承包资质的企业。
  
• 若总承包企业直接以自身资质承接专业分包工程，属于超越资质等级承揽工程，违反《建筑法》第二十八条，可能面临行政处罚（如罚款、停业整顿、降低资质等级）及合同无效风险。

1. 例外情形：总承包企业自行完成专业工程
   若总承包企业同时持有总承包资质与对应专业承包资质（如同时具备建筑工程总承包一级资质和钢结构工程专业承包一级资质），则可自行完成专业工程，无需分包。但需注意：
   

• 资质需在有效期内且覆盖工程范围；
  
• 需在投标文件或合同中明确自行施工的专业工程内容；
  
• 不得以“分包”名义转包给无资质单位或个人。

1. 法律风险延伸
   

• 合同效力：总承包企业以总承包资质签订专业分包合同，可能因违反《民法典》第一百五十三条（违反法律强制性规定）被认定无效，导致工程款结算、违约责任等纠纷。
  
• 行政责任：根据《建设工程质量管理条例》第六十条，超越资质承揽工程的，责令停止违法行为，处工程合同价款2%以上4%以下罚款，并可没收违法所得。
  
• 刑事责任：若因资质问题导致重大安全事故，可能触犯《刑法》第一百三十七条（工程重大安全事故罪），追究直接责任人员刑事责任。

建议：总承包企业若需承接专业工程，应通过以下合法途径：

1. 申请增项专业承包资质；
   
2. 与具有专业承包资质的企业组成联合体投标；
   
3. 将专业工程合法分包给具备资质的单位，并签订书面分包合同，明确双方权利义务。
   

如有具体项目场景或合同条款需进一步分析，可直接向我咨询。