具备总包资质的企业可以用总包资质承接专业分包。以下是详细的分析和解释：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国建筑法》第二十九条，建筑工程总承包单位可以将承包工程中的部分工程发包给具有相应资质条件的分包单位。这意味着，具备施工总承包资质的企业，在符合法律条件的情况下，是可以将部分工程分包给具有相应资质的专业承包企业的。
   • 同时，《中华人民共和国民法典》第七百九十一条也规定，总承包人或者勘察、设计、施工承包人经发包人同意，可以将自己承包的部分工作交由第三人完成。这也为总包企业承接专业分包提供了法律依据。

2. 实际操作：

   • 具备施工总承包资质的企业，不仅可以对工程实行施工总承包或者对主体工程实行施工承包，还可以对所承接的工程全部自行施工，或者将非主体工程、专业工程分包给具有相应专业承包资质的其他建筑业企业。
   • 但需要注意的是，施工总承包的，建筑工程主体结构的施工必须由总承包单位自行完成，不能分包给其他单位。

3. 限制条件：

   • 分包必须经建设单位认可，且分包单位必须具有相应的资质条件。
   • 禁止总承包单位将工程分包给不具备相应资质条件的单位，也禁止分包单位将其承包的工程再分包。

综上所述，具备总包资质的企业在法律允许的范围内，是可以承接专业分包的。但在实际操作中，需要严格遵守相关法律法规和限制条件，确保分包的合法性和有效性。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。