核心结论：在多人打人导致一方重伤二级，但只有一人赔偿的情况下，受害人可以通过法律途径追究其他共同侵权人的责任，要求他们承担连带赔偿责任。以下是具体分析：

1. 共同侵权与连带责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，二人以上共同实施侵权行为，造成他人损害的，应当承担连带责任。这意味着，在多人打人的情况下，如果每个人的行为都足以造成全部损害，或者每个人的行为都与其他人的行为结合造成了损害，那么他们都需要对损害结果承担连带责任。
   • 在您描述的情况中，多人共同打人导致一方重伤二级，显然构成了共同侵权。因此，受害人有权要求所有共同侵权人承担连带赔偿责任，而不仅仅局限于已经赔偿的那一人。

2. 追偿途径：

   • 如果已经有一人进行了赔偿，但赔偿金额不足以覆盖全部损失，受害人可以向其他共同侵权人追偿剩余部分。这可以通过民事诉讼的方式实现，即向法院提起诉讼，要求其他共同侵权人承担剩余的赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，受害人需要提供充分的证据证明共同侵权人的行为以及造成的损害结果。这可能包括现场监控录像、证人证言、医疗记录等。

3. 实际操作建议：

   • 收集证据：首先，受害人应尽可能收集与案件相关的所有证据，包括现场照片、视频、证人联系方式、医疗记录等。这些证据将在后续的诉讼中起到关键作用。
   • 咨询律师：在提起诉讼之前，建议受害人咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼策略。律师可以根据案件的具体情况，为受害人提供有针对性的法律建议。
   • 提起诉讼：在准备好充分的证据和咨询过律师后，受害人可以向法院提起诉讼，要求其他共同侵权人承担剩余的赔偿责任。法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。

4. 注意事项：

   • 诉讼时效：需要注意的是，民事诉讼有一定的时效期限。受害人应在知道或应当知道自己的权利受到侵害之日起一定期限内（通常是三年）提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
   • 赔偿范围：在诉讼过程中，受害人应明确自己的赔偿范围，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。这些费用应根据实际情况和法律规定进行合理计算。