在大多数情况下，犯人与亲人的会见说话是不会被监听的，但存在一些特殊情况可能会进行监听。以下从不同角度为你详细分析：
一般情况：不会监听
法律保障隐私权：
- 根据我国相关法律规定，犯人在服刑期间仍然享有一定的隐私权。会见亲人作为犯人的一项基本权利，其谈话内容在一般情况下应当受到保护，不应被随意监听。
监狱管理规定：
- 监狱管理机关在执行职务时，会遵循一定的规章制度，确保犯人的合法权益不受侵犯。在正常的会见过程中，监狱工作人员通常不会监听犯人与亲人的谈话，以维护会见的私密性和犯人的尊严。
特殊情况：可能监听
涉及案件调查：
- 如果犯人涉嫌的案件正在进一步调查中，且会见内容可能与案件有关，那么监狱管理机关或相关执法部门可能会根据法律程序，对会见谈话进行监听或记录。这是为了获取更多与案件相关的证据或信息。
安全考虑：
- 在某些特殊情况下，如犯人存在逃跑、自杀、自伤自残等风险，或者会见过程中可能出现危害监狱安全的行为时，监狱管理机关可能会采取必要的监控措施，包括监听会见谈话，以确保监狱的安全和稳定。
特定监狱规定：
- 不同的监狱可能根据自身的实际情况和管理需要，制定了一些特定的规定。这些规定可能包括对会见谈话的监听或记录。因此，在具体情况下，犯人和亲人需要了解并遵守所在监狱的相关规定。
法律建议
- 了解监狱规定：在会见前，犯人和亲人可以了解所在监狱的具体规定，包括会见的时间、地点、方式以及是否允许监听等。这有助于他们更好地准备会见，并避免不必要的麻烦。
- 遵守法律法规：在会见过程中，犯人和亲人应当遵守法律法规和监狱管理规定，不得进行违法或违规的行为。如果会见内容涉及案件调查或安全考虑等特殊情况，他们应当积极配合监狱管理机关的工作。
- 维护合法权益：如果犯人或亲人认为自己的合法权益受到侵犯，如会见谈话被非法监听或记录等，他们可以向监狱管理机关提出申诉或投诉，并寻求法律援助或咨询专业律师以维护自己的权益。
最后需要强调的是，每个案件和监狱的具体情况都可能有所不同。因此，在面临具体问题时，犯人和亲人最好直接咨询所在监狱的管理人员或专业律师，以获取更准确和具体的法律建议。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。