警察突然冲出来拦车，并不一定违法，这取决于警察拦车的具体情形和目的。以下从几个方面为你详细分析：
合法拦车的情形：
- 执行职务需要：警察在执行职务时，如查处交通违法行为、追捕犯罪嫌疑人、执行紧急任务等，有权依法拦停车辆。这种情况下，警察的拦车行为是合法的，即使看起来“突然”，也是为了维护公共安全和社会秩序。
- 合理怀疑：如果警察有合理怀疑认为车辆或车内人员涉及违法犯罪活动，如携带违禁品、涉嫌酒驾等，也有权拦停车辆进行进一步检查。这种怀疑应当基于一定的线索或证据，而非随意猜测。
可能违法的拦车情形：
- 无合法依据：如果警察没有合法的职务需要或合理怀疑，仅凭个人意愿或情绪随意拦停车辆，这种行为可能构成滥用职权或侵犯公民合法权益。
- 程序违法：即使警察有合法的拦车依据，但如果拦车过程中违反了法定程序，如未出示证件、未说明拦车原因等，也可能构成程序违法。
遇到警察拦车时的应对建议：
- 保持冷静：遇到警察拦车时，首先要保持冷静，不要惊慌失措或试图逃跑。
- 配合检查：按照警察的指示，出示相关证件（如驾驶证、行驶证等），并配合警察的检查工作。
- 了解原因：如果警察未说明拦车原因，可以礼貌地询问，以便了解具体情况并作出相应应对。
- 记录证据：如果认为警察的拦车行为存在违法或不当之处，可以记录下警察的警号、拦车时间、地点等信息，并考虑在事后向相关部门投诉或寻求法律帮助。
总结来说，警察突然冲出来拦车并不一定违法，关键在于警察拦车的具体情形和目的是否合法、合理。如果你对警察的拦车行为有疑问或认为存在不当之处，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律意见。