结论：工伤认定后三个月是否可以做伤残鉴定，并非绝对，而是要根据工伤职工的实际伤情恢复状况来确定是否达到了“伤情相对稳定”的标准。若伤情已稳定，则可进行伤残鉴定；反之，则需等待至伤情稳定后再行鉴定。
详细分析：
法律依据与鉴定前提：
- 根据《工伤保险条例》第二十一条的规定，职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。这一条款明确了伤残鉴定的前提条件是伤情相对稳定。
伤情稳定的标准判断：
- “伤情相对稳定”是指工伤职工经过治疗后，伤情已不再有明显的变化，对肢体功能等方面的影响也基本固定。这一标准的判断需要结合具体伤情和医疗意见来确定。例如，对于轻微伤害，如手指末节骨折、软组织挫伤等，若经过治疗和恢复，在工伤认定三个月时伤情已相对稳定，满足鉴定条件，则可申请伤残鉴定。
不同伤情情况下的鉴定时机：
- 对于严重伤害，如关节部位的复杂骨折、大面积烧伤、颅脑损伤等，由于恢复时间较长，三个月可能不足以使伤情稳定。此时，应等待至伤情真正稳定后再进行鉴定，以确保鉴定结果的准确性。
特殊情况的考虑：
- 若工伤职工体内有钢钉、钢板等内固定器材，通常需在拆除后进行劳动能力鉴定。但如有医生书面证明这些器材无需拆除，可一直留在体内，则可在此情况下进行鉴定。这一特殊情况需要工伤职工与医生进行充分沟通，并获取书面证明。
鉴定流程与等级划分：
- 工伤鉴定由设区的市级劳动能力鉴定委员会负责。申请流程包括提交工伤认定决定、职工工伤医疗的有关资料，并等待鉴定委员会作出鉴定结论。工伤鉴定标准分为十级，从一级（器官缺失或功能完全丧失）到十级（器官部分缺损），每级都有不同的伤残程度和劳动能力受损表现。
实际操作建议：
- 由于具体的鉴定时间和流程可能因地区和具体情况而有所不同，建议在进行工伤鉴定前，先咨询当地的社会保险行政部门或劳动能力鉴定委员会，了解具体的鉴定要求和流程。
- 同时，工伤职工应积极配合医生的治疗和康复建议，确保伤情能够尽快稳定，以便及时进行伤残鉴定并获得相应的工伤赔偿。
可能遇到的法律后果：
- 如果工伤职工在伤情未稳定的情况下进行伤残鉴定，可能导致鉴定结果不准确，进而影响工伤赔偿的数额和安置方案。因此，务必确保在伤情相对稳定的基础上进行鉴定。
如有任何关于工伤鉴定和赔偿的疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。