在民间借贷纠纷中，若一方确实没有钱、房产及其他任何资产，处理方式需结合法律程序与实际情况综合判断，具体如下：
诉讼程序仍可启动，但执行可能面临困难
债权人可依法向法院提起诉讼，要求债务人偿还借款。若法院判决债务人还款，但债务人无财产可供执行，法院会裁定“终结本次执行程序”（简称“终本”）。此时，债权人并非完全丧失权利，而是需持续关注债务人财产状况。若债务人未来获得财产（如工资收入、继承财产、赠与财产等），债权人可申请恢复执行，要求法院强制执行新发现的财产。
申请债务人破产（个人破产制度试点地区）
在深圳等已试点个人破产制度的地区，若债务人符合“资不抵债”条件，债权人可申请其破产。破产程序启动后，债务人需申报全部财产，法院会指定管理人清理债务人财产，并按照法定顺序清偿债务。若债务人无财产可供分配，债权人可能无法获得全额清偿，但可避免债务人通过转移财产逃避债务。需注意，个人破产制度尚未全国推广，适用范围有限。
调查债务人隐匿或转移财产的可能性
若债权人怀疑债务人通过隐匿、转移财产逃避债务，可在诉讼中申请财产保全，或在执行阶段申请法院调查债务人财产线索（如银行账户、微信/支付宝流水、股权、知识产权等）。若发现债务人存在恶意转移财产行为，债权人可提起“债权人撤销权之诉”，要求撤销债务人转移财产的行为，并将财产恢复至债务人名下，以便执行。
协商分期还款或债务重组
若债务人虽无即时偿还能力，但有稳定收入来源（如工资、养老金等），债权人可与其协商分期还款方案，并签订书面协议。协议中可约定还款期限、金额及违约责任，以保障债权人权益。若债务人涉及多笔债务，债权人可参与债务重组谈判，争取在债务人财产范围内优先受偿。
关注债务人信用惩戒措施
即使债务人无财产可供执行，法院仍会将其纳入失信被执行人名单，并限制其高消费行为（如乘坐飞机、高铁、入住星级酒店等）。此外，债务人的征信记录会受损，影响其未来贷款、就业等。这些信用惩戒措施可能促使债务人主动履行债务。
建议：若您作为债权人遇到此类情况，建议优先通过法律程序确认债权（如起诉并获得判决），同时持续关注债务人财产状况。若发现债务人有隐匿或转移财产行为，及时向法院申请调查或提起撤销权之诉。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。