结论：转正前离职是否需要签竞业协议，并非由离职时间（转正前或转正后）单一决定，而是取决于用人单位与劳动者之间的协商以及竞业限制协议本身的合法性和合理性。以下从多个角度进行详细分析：

一、竞业限制协议的基本法律规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，竞业限制协议是用人单位与劳动者约定的，在解除或者终止劳动合同后，劳动者不得到与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位任职，或者自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务的协议。竞业限制协议的签订，需要满足以下条件：

1. 对象限制：竞业限制的人员限于用人单位的高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员。对于普通员工，除非其确实掌握用人单位的商业秘密或技术秘密，否则一般不适用竞业限制。

2. 期限限制：竞业限制期限不得超过二年。超过二年的部分，将被视为无效。

3. 经济补偿：用人单位与劳动者约定竞业限制的，应当在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。补偿标准由双方协商确定，但不得低于劳动合同履行地最低工资标准。

二、转正前离职与竞业限制协议的关系

1. 协商一致原则：无论劳动者是在转正前还是转正后离职，用人单位与劳动者之间签订竞业限制协议都需要遵循协商一致的原则。如果劳动者不同意签订竞业限制协议，用人单位不能强制其签订。

2. 离职时间不影响协议效力：离职时间（转正前或转正后）本身并不影响竞业限制协议的效力。只要协议内容合法、双方自愿签订，且符合上述竞业限制协议的基本法律规定，该协议就是有效的。

3. 实际履行情况：即使签订了竞业限制协议，如果用人单位未按照协议约定支付经济补偿，劳动者也有权拒绝履行竞业限制义务。此外，如果劳动者能够证明其未掌握用人单位的商业秘密或技术秘密，或者其离职后的行为不会对用人单位造成损害，也可以主张竞业限制协议对其不适用。

三、实际操作建议

1. 对于劳动者：

   • 在签订竞业限制协议前，应仔细阅读协议内容，确保自己了解并同意其中的条款。
   • 如果对协议内容有疑问或不满，应及时与用人单位沟通协商，寻求修改或补充。
   • 在离职后，应按照协议约定履行竞业限制义务，同时保留好用人单位支付经济补偿的证据。

2. 对于用人单位：

   • 在与劳动者签订竞业限制协议前，应评估劳动者的职位和掌握的商业秘密或技术秘密的重要性，确保协议签订的必要性和合理性。
   • 协议内容应明确具体，包括竞业限制的范围、期限、经济补偿等条款，避免模糊不清或产生歧义。
   • 在协议履行期间，应按时足额支付经济补偿，确保协议的合法性和有效性。

总结：转正前离职是否需要签竞业协议，并非由离职时间决定，而是取决于双方协商以及协议本身的合法性和合理性。如果你在此方面遇到具体问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。