结论：在车祸撞死人且没有谅解书的情况下，是否能判缓刑主要取决于犯罪的具体情节、被告人的悔罪表现以及法院对案件的综合判断。尽管没有谅解书会增加获得缓刑的难度，但并非绝对不可能。
一、缓刑的适用条件
根据《中华人民共和国刑法》第七十二条的规定，对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，如果同时满足以下条件，可以宣告缓刑：
- 犯罪情节较轻：这通常指的是犯罪行为的社会危害性较小，如因意外因素或一时疏忽导致的交通事故，且没有酒驾、超速等恶劣行为。
- 有悔罪表现：被告人需主动投案自首，如实供述自己的罪行，并积极赔偿被害人家属的损失（即使未取得谅解书），这些都能体现出其悔罪态度。
- 没有再犯罪的危险：法院会评估被告人的一贯表现、职业和生活环境，判断其是否存在再犯罪的可能。
- 宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响：这要求被告人提供证据证明宣告缓刑不会对社区造成重大负面影响，如社区出具的相关证明。
二、没有谅解书时判缓刑的可能性
在没有取得被害人家属谅解书的情况下，判缓刑的可能性会受到一定影响，但并非绝对不可能。以下是一些可能影响判决的因素：
事故责任与悔罪表现：
- 若被告人在车祸中负主要责任但积极采取救助措施，如拨打急救电话、保护现场等，并如实供述事故经过，同时其交通违法行为相对不严重，法院可能认为其犯罪情节较轻且有悔罪表现，从而考虑判处缓刑。
- 若被告人存在酒后驾车、超速行驶、无证驾驶等严重违法行为，并负全部或主要责任，且未取得谅解书，法院可能认为其犯罪情节严重，社会危害性大，不适合判处缓刑。
其他从轻情节：
- 被告人具有自首、立功等法定从轻或减轻处罚情节，如主动投案自首并如实交代罪行，也可能增加判处缓刑的可能性。
- 即使未获得谅解书，若被告人能积极赔偿被害人家属的经济损失，也体现了其悔罪态度，有助于争取缓刑。
社会影响：
- 车祸发生在人员密集场所造成重大社会恐慌，或被告人事后态度恶劣、逃避责任等，也可能降低判处缓刑的可能性。
三、实际操作中的建议
- 积极展现悔罪态度：被告人应主动投案自首，如实供述自己的罪行，并积极赔偿被害人家属的损失。这些行为都能体现出其悔罪态度，增加获得缓刑的可能性。
- 收集有利证据：被告人可以收集相关证据，如事故现场照片、证人证言等，以证明自己在事故中的责任相对较轻或存在其他从轻情节。
- 寻求法律帮助：在案件处理过程中，被告人可以向我咨询，以便更好地了解自身的法律权益和可能的法律后果，并制定合适的辩护策略。
总结：车祸撞死人没有谅解书时，是否能判缓刑需根据案件的具体事实和法律规定来判断。被告人应积极配合调查、赔偿损失、表达悔意，并收集有利证据以争取更好的法律结果。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。