在超市维权获得赔偿后，是否需要双方签字，取决于维权的具体途径和赔偿的实现方式，分情况说明如下：

1. 协商和解途径
   若您与超市通过协商达成赔偿协议，建议双方签署书面和解协议。协议内容应明确赔偿金额、支付方式、履行期限及违约责任等核心条款，双方签字或盖章后生效。此举可固定协商成果，避免后续因履行问题产生争议。若超市以现金当场支付赔偿，您可要求其出具加盖公章的收据或书面确认文件，注明赔偿事由及金额，作为维权凭证。

2. 投诉调解途径
   若通过消费者协会、市场监管部门等第三方调解达成赔偿，调解机构通常会出具书面调解协议，需双方签字确认。此类协议具有法律效力，若超市未按约履行，您可直接凭协议向法院申请强制执行。调解协议中会明确赔偿方式、期限及监督条款，签字即代表双方认可调解结果。

3. 诉讼或仲裁途径
   若通过法院判决或仲裁裁决获得赔偿，判决书或裁决书本身即具有强制执行力，无需双方另行签字。但若您与超市在判决/裁决后自行达成补充赔偿协议（如分期支付），则需签署书面协议并签字，以明确新约定与原判决/裁决的衔接关系。

实务建议：

• 无论通过何种途径维权，务必保留赔偿支付的凭证（如转账记录、收据、签字文件等），这是证明超市已履行赔偿义务的关键证据。
  
• 若超市拒绝签署书面文件，您可通过录音、录像等方式固定协商过程，或要求调解机构、法院在调解书/判决书中明确赔偿内容，以替代签字环节。
  
• 若对赔偿协议的条款或法律效力存疑，可直接向我咨询，我会结合具体协议内容为您分析风险点。