结论：一审不服上诉二审时，并不需要撤销一审的所有材料。二审法院会基于一审的案卷材料以及双方当事人在二审中提交的新证据进行审理。
详细解释与分析：
二审的审理范围：
- 二审法院在受理上诉案件后，其审理范围通常限于上诉请求和理由。这意味着，二审法院会重点关注上诉人对一审判决不服的部分，以及与之相关的证据和事实。
- 二审法院并不会简单地“撤销”一审的所有材料，而是会对一审的判决进行审查，看其是否存在法律错误或事实认定不清的情况。
一审材料的利用：
- 一审的案卷材料，包括起诉状、答辩状、证据材料、庭审笔录等，都是二审法院审理案件的重要依据。二审法院会仔细审查这些材料，以了解案件的全貌和一审的审理过程。
- 如果二审法院认为一审的判决存在错误，它会根据法律规定和案件事实，对一审判决进行改判或撤销原判、发回重审。但这一过程并不涉及“撤销一审所有材料”的概念。
二审中的新证据：
- 在二审过程中，双方当事人还有机会提交新的证据。这些新证据可能会对案件的审理结果产生重要影响。
- 二审法院会综合考虑一审的案卷材料和二审中提交的新证据，来作出最终的判决。
法律程序与原则：
- 我国的诉讼程序遵循“两审终审制”，即一个案件经过两级法院的审理后，判决即发生法律效力。二审法院的判决是终审判决，具有最终的法律效力。
- 在二审过程中，法院会遵循“以事实为依据，以法律为准绳”的原则，确保案件的公正审理和判决。
建议与后续行动：
- 如果你对一审判决不服并打算上诉，建议你在上诉前仔细审查一审的案卷材料，找出你认为存在错误或不当的部分，并准备好相应的上诉理由和证据。
- 在上诉过程中，你可以积极与二审法院沟通，提交新的证据和材料，以支持你的上诉请求。
- 如果你对二审的判决仍然不服，根据法律规定，你还可以在特定条件下申请再审或向检察机关申请抗诉。但这一步骤需要谨慎考虑，并咨询专业律师的意见。
可能法律后果：
- 如果二审法院认为你的上诉请求有理有据，它可能会改判一审判决或撤销原判、发回重审。
- 如果二审法院认为你的上诉请求不能成立，它可能会维持一审判决。在这种情况下，一审判决将发生法律效力，你需要履行判决所确定的义务。
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