医生写错了受伤日期并进行了删除，这一行为是否会产生影响，需分情况讨论：

1. 对病历真实性和完整性的影响：

   • 病历是医疗活动的重要记录，其真实性和完整性对于医疗纠纷的处理至关重要。医生写错受伤日期并删除，可能破坏了病历的原始性和连续性，影响病历的真实性和完整性。
   • 在医疗纠纷中，病历往往是关键证据。如果病历被篡改或删除，可能导致证据失效，进而影响医疗纠纷的解决。

2. 对医疗事故鉴定和责任认定的影响：

   • 医疗事故鉴定需要依据完整的病历资料进行。如果病历中的受伤日期被错误删除，可能导致鉴定机构无法准确判断医疗行为与损害后果之间的因果关系，从而影响鉴定结论的公正性和准确性。
   • 在责任认定方面，错误的受伤日期可能误导鉴定机构或法院对医疗过失的判断，进而影响责任分配和赔偿金额的确定。

3. 对法律后果的影响：

   • 根据《医疗事故处理条例》等相关法律法规，医疗机构及其医务人员应当如实记录病历资料，不得篡改、伪造、隐匿或者销毁病历资料。如果医生写错受伤日期并删除，可能构成违法行为，面临行政处罚甚至刑事责任。
   • 在民事赔偿方面，如果因病历错误导致患者无法获得应有的赔偿，医疗机构可能需要承担相应的民事责任。

建议：

• 对于患者而言：如果发现病历中存在错误或被删除的情况，应及时向医疗机构提出异议，并要求更正或补充病历资料。同时，可以保留相关证据，如病历复印件、沟通记录等，以备不时之需。
• 对于医疗机构而言：应加强对病历资料的管理和审核，确保病历的真实性和完整性。一旦发现病历错误或被删除的情况，应及时采取措施进行更正或补充，并主动向患者说明情况，以避免不必要的医疗纠纷。

总结来说，医生写错受伤日期并删除可能对病历的真实性和完整性、医疗事故鉴定和责任认定以及法律后果产生不良影响。因此，无论是患者还是医疗机构，都应高度重视病历资料的管理和审核工作。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。