结论：员工借公司钱到期没还上，公司不可以直接以此为由辞退员工，但需根据具体情况分析处理。
分析说明：
借款行为与劳动合同的独立性：
- 员工向公司借款的行为，通常属于民事借贷关系，与劳动合同关系是两个独立的法律关系。借款到期未还，主要涉及的是借款合同的违约问题，而非劳动合同的履行问题。
公司辞退员工的法定条件：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司辞退员工必须符合法定的条件，如员工严重违反公司规章制度、严重失职给公司造成重大损害、被依法追究刑事责任等。
- 借款到期未还，并不直接构成公司可以辞退员工的法定理由。除非公司规章制度中明确规定借款未还属于严重违反规章制度的行为，且该规章制度已经过民主程序制定并公示，同时员工确实存在借款未还且情节严重的情况。
公司应采取的合法措施：
- 对于员工借款到期未还的情况，公司应首先通过协商、催告等方式要求员工还款。
- 如果员工拒绝还款或无法联系到员工，公司可以依据借款合同的约定，通过法律途径（如诉讼、仲裁等）追讨借款。
- 在追讨借款的过程中，公司应确保不侵犯员工的合法权益，避免采取非法手段（如非法拘禁、威胁恐吓等）进行催债。
特殊情况下的处理：
- 如果员工借款的行为涉嫌诈骗或其他犯罪行为，公司可以向公安机关报案，由公安机关依法处理。
- 在这种情况下，如果员工被依法追究刑事责任，公司可以根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，解除与员工的劳动合同。
法律建议：
- 完善公司规章制度：公司可以在规章制度中明确规定借款未还的处理方式和后果，但需确保规章制度的合法性和合理性，并经过民主程序制定并公示。
- 加强借款管理：公司在向员工提供借款时，应签订详细的借款合同，明确借款金额、期限、利率、还款方式等条款，并要求员工提供担保或保证人，以降低借款风险。
- 依法追讨借款：如果员工借款到期未还，公司应依法通过协商、催告、诉讼或仲裁等方式追讨借款，避免采取非法手段进行催债。
可能后果：
- 如果公司未经合法程序直接辞退员工，可能面临违法解除劳动合同的法律风险，需要支付经济补偿金或赔偿金。
- 如果员工借款行为涉嫌犯罪，公司未及时报案或处理不当，可能面临一定的法律责任和声誉损失。
如有进一步疑问或需要具体法律帮助，可以直接向我咨询。