结论：农村商业银行在从担保人银行卡里扣款以偿还他人未还的贷款时，理论上应当通知担保人，但具体是否通知以及通知的方式和时间，可能因银行的具体操作流程、担保合同的约定以及相关法律法规的规定而有所不同。
分析说明：
担保人的法律责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保人在债务人无法履行债务时，需要承担相应的担保责任。这种责任可能是连带责任保证，也可能是一般保证，具体取决于担保合同的约定。
- 在连带责任保证的情况下，债权人（即农村商业银行）有权直接要求担保人承担还款责任，包括从担保人的银行卡中扣款。
银行扣款前的通知义务：
- 虽然法律没有明确规定银行在扣款前必须通知担保人，但从公平、合理和透明的原则出发，银行在扣款前应当告知担保人，以便担保人有机会了解并准备相应的资金。
- 此外，如果担保合同中明确约定了银行在扣款前需要通知担保人，那么银行就必须遵守这一约定，否则可能构成违约。
实际操作中的差异：
- 不同银行在操作流程上可能存在差异。有些银行可能会在扣款前通过短信、电话或邮件等方式通知担保人，而有些银行则可能直接扣款而不事先通知。
- 担保人在签订担保合同时，应当仔细阅读合同条款，了解银行在扣款方面的具体规定和操作流程。
担保人的权益保护：
- 如果银行未经通知直接从担保人的银行卡中扣款，担保人可以首先与银行沟通，了解扣款的原因和依据。
- 如果担保人认为银行的扣款行为违反了合同约定或相关法律法规，可以向银行提出异议，并寻求法律途径解决争议。
特殊场景：
- 如果担保合同中明确约定了银行在扣款前无需通知担保人，或者担保人以书面形式放弃了通知的权利，那么银行在扣款时可能无需通知担保人。
- 在某些紧急情况下，如债务人逃匿或银行面临重大损失风险时，银行可能会根据相关法律法规或合同约定，直接采取扣款措施而无需事先通知担保人。
建议与行动：
- 仔细阅读担保合同：担保人在签订担保合同时，应当仔细阅读合同条款，特别是关于银行扣款方面的规定，确保自己了解并同意相关条款。
- 与银行保持沟通：担保人可以与银行保持定期沟通，了解贷款的使用情况和还款进度，以便及时发现问题并采取措施。
- 保留相关证据：如果银行未经通知直接扣款或存在其他违规行为，担保人应当保留相关证据（如扣款记录、短信通知等），以便在需要时维护自己的合法权益。
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