在朋友聚会中有人被捅死，能否追究在场朋友的责任需根据具体情况判断，不能一概而论。以下分情况说明：

1. 若在场朋友存在过错行为，可能需承担相应责任

   • 过错行为类型：若朋友存在挑起争端、故意激化矛盾、参与斗殴等行为，且该行为与被捅死的结果存在因果关系，可能被认定为共同侵权或故意伤害罪的共犯。
     
   • 责任形式：根据过错程度，可能承担刑事责任（如故意伤害罪共犯）或民事赔偿责任（如按过错比例赔偿死亡赔偿金、丧葬费等）。
     
   • 法律依据：根据《刑法》第25条，共同犯罪是指二人以上共同故意犯罪；根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。

2. 若在场朋友无过错，一般无需承担责任

   • 无过错情形：若朋友未参与争端、未实施任何加害行为，且已尽到合理救助义务（如及时报警、呼叫救护车等），通常不承担刑事或民事责任。
     
   • 例外情形：若朋友作为聚会组织者，未尽到安全保障义务（如未制止明显危险行为、未提供必要救助），可能需承担补充赔偿责任，但比例较低。
     
   • 法律依据：根据《民法典》第1198条，群众性活动的组织者未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。

3. 关键证据与程序建议

   • 证据收集：需通过现场监控、证人证言、伤情鉴定等证据，证明朋友是否存在过错行为及其与死亡结果的因果关系。
     
   • 程序路径：
     
     • 刑事方面：由公安机关立案侦查，若朋友涉嫌犯罪，将移送检察院审查起诉；
       
     • 民事方面：死者家属可单独提起民事诉讼，要求过错方赔偿损失。
       

行动建议：

• 若您是死者家属，建议立即报警并保留现场证据，同时咨询律师分析朋友的具体行为是否构成过错；
  
• 若您是被追究责任的朋友，需结合自身行为性质，积极配合调查或委托律师辩护。
  

如有进一步细节（如朋友的具体行为、聚会性质等），可向我补充说明，我会为您具体分析。