结论：借给朋友现金且没有单据时，虽然追讨过程可能较为复杂，但仍然有可能要回借款。以下从法律依据、证据收集、追讨途径等方面为你详细分析：

法律依据

根据《中华人民共和国民法典》第六百七十五条规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。这意味着，即使没有书面单据，只要能够证明借贷关系的存在，出借人就有权要求借款人还款。

证据收集

1. 聊天记录：如果在借款前后与朋友有过相关的微信、短信或其他社交软件的聊天记录，其中提及了借款的事实，如金额、用途、还款时间等，这些记录可以作为重要的证据。例如，在聊天中你说“我上次借给你的那5000块钱，你什么时候方便还我”，对方回复“过段时间就还你”之类的内容，就可以作为借款存在的间接证据。
2. 证人证言：如果有其他人知晓这笔借款的情况，比如当时在场的朋友或家人，他们的证言也可以起到一定的证明作用。不过，证人证言的证明力相对较弱，需要与其他证据相互印证。
3. 录音录像：可以尝试在与朋友的对话中进行录音或录像，但要注意合法合规，不得采用窃听等非法手段，也不得侵犯他人的隐私权。在录音录像中，要清晰地表达出借款的相关事实，让对方承认借款的存在和金额等信息。
4. 交易习惯和其他辅助证据：如果你们之间有类似的交易习惯，或者有其他与借款相关的辅助证据，如取款凭证（如果你是从银行取现后借给对方）、对方的消费记录（能侧面反映借款用于其支出）等，也可以一并收集起来，以增强证据的说服力。

追讨途径

1. 友好协商：首先尝试与朋友进行友好的沟通和协商，明确表达你的诉求和希望对方还款的时间。有时候，对方可能是因为某些特殊原因暂时无法还款，通过沟通可以了解对方的实际情况，并协商出一个双方都能接受的还款方案。
2. 第三方调解：如果直接协商无法解决问题，可以考虑寻求第三方的帮助，如共同的朋友、亲戚或专业的调解机构。第三方可以从中立的角度出发，协助你们进行沟通和协商，促成问题的解决。
3. 法律诉讼：如果以上方法都无法奏效，你可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明借贷关系的存在。法院会根据双方提供的证据和相关法律规定进行审理和判决。如果法院判决你胜诉，而对方仍然拒不履行还款义务，你可以通过申请强制执行等方式来维护自己的合法权益。

额外提醒：在追讨借款的过程中，要注意保留好所有与借款相关的证据，并尽可能在诉讼时效内提起诉讼。根据《最高人民法院关于审理民事案件适用诉讼时效制度若干问题的规定》，未约定履行期限的合同，诉讼时效期间从债权人要求债务人履行义务的宽限期届满之日起计算，但债务人在债权人第一次向其主张权利之时明确表示不履行义务的，诉讼时效期间从债务人明确表示不履行义务之日起计算。因此，及时主张权利并保留好相关证据至关重要。

如果你在追讨借款的过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律支持。