工伤认定申请人证言的书写纸张规格，法律并未作出强制性规定必须使用A4纸，因此理论上可以不使用A4纸书写。不过，在实际操作中，有以下几点建议和考虑因素：

1. 便于存档和整理：使用A4纸书写证言，更便于劳动保障行政部门或相关机构进行存档、整理和复印。这是因为A4纸是国际标准的纸张规格，广泛应用于各类正式文件和资料中，使用A4纸可以确保证言与其他文件在格式上的一致性，提高处理效率。

2. 提升证言的正式性和可信度：虽然法律没有明确规定必须使用A4纸，但使用A4纸书写证言可以给人一种更加正式、规范的感觉。这有助于提升证言的可信度，使劳动保障行政部门或相关机构更加重视和认真对待申请人的陈述。

3. 实际操作中的便利性：在实际操作中，如果申请人选择使用非A4纸书写证言，可能会遇到一些不便。例如，在复印或扫描证言时，可能需要额外调整纸张大小或进行裁剪，这会增加一些不必要的麻烦和时间成本。

建议：

• 尽量使用A4纸：为了确保证言的正式性、规范性和便于处理，建议申请人在书写工伤认定申请人证言时尽量使用A4纸。
• 注意书写规范：无论使用何种纸张，申请人都应注意书写的规范性和清晰度。证言内容应真实、准确、完整，避免模糊或歧义的表达。
• 保留原件：在提交证言时，申请人应保留好原件，以备后续需要时进行核对或补充。