结论：自愿承担开发商的大税这一行为本身并不直接违法，但需结合具体税种、合同约定及法律强制性规定综合判断其合法性，且可能存在税务风险或合同效力争议。以下从不同角度展开分析：

1. 从合同自由原则看：民事行为合法性

根据《民法典》第5条，民事主体从事民事活动应遵循自愿原则。若您与开发商通过书面协议明确约定由您承担本应由开发商缴纳的税费（如增值税、土地增值税等），且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定（如《税收征收管理法》中关于纳税义务人的规定），则该约定在民事法律层面有效，双方需按约定履行。

关键点：

• 需明确税种及纳税义务人：部分税费（如契税）法律明确规定由买方承担，若您自愿承担属于合法；但若税费法律明确规定由开发商承担（如增值税），您代为承担可能涉及税务合规问题。
  
• 合同形式要求：建议通过书面协议明确约定，避免口头约定引发争议。

2. 从税务合规性看：行政法律风险

根据《税收征收管理法》第4条，法律、行政法规规定的纳税义务人必须依法纳税。若您承担的税费本应由开发商缴纳（如企业所得税），而开发商通过协议将纳税义务转嫁给您，可能涉嫌以下风险：

• 开发商偷逃税款：若开发商未履行纳税申报义务，仅由您支付款项但未通过正规税务流程缴纳，税务机关可能追究开发商责任，您可能因资金流向问题被牵连调查。
  
• 您代缴的合法性：若您以开发商名义缴纳税费，需确保符合税务机关要求（如提供完整资料、开具正规发票）；若您直接支付给开发商而未实际缴税，可能构成协助逃税。

建议：

• 要求开发商提供税务机关出具的完税证明，确保税费已依法缴纳。
  
• 避免直接向开发商支付“税费”款项，建议通过税务机关指定账户缴纳。

3. 从合同效力争议看：潜在法律风险

即使合同约定您承担税费，若开发商存在以下情形，合同可能被认定无效或部分无效：

• 恶意串通损害国家利益：如开发商为逃避税务监管，与您合谋通过“自愿承担税费”方式偷税，合同可能因违反《民法典》第154条被认定无效。
  
• 显失公平或重大误解：若您对税费金额、计算方式存在重大误解，或合同条款显失公平（如税费远超正常范围），可依据《民法典》第147-151条请求撤销或变更合同。

4. 实务操作建议

1. 审查税费种类及法律义务：要求开发商提供税费清单及法律依据，明确哪些税费本应由其承担。
   
2. 书面约定并公证：签订补充协议，明确税费承担方式、金额及违约责任，必要时进行公证。
   
3. 税务合规审查：建议委托税务师或律师审核交易流程，确保税费缴纳符合法律规定。
   
4. 保留证据：保存所有付款凭证、完税证明及沟通记录，以备争议时使用。

总结：自愿承担开发商税费的行为需谨慎对待，需从合同效力、税务合规、风险防范等多角度综合评估。若您已签订相关协议或面临争议，可进一步提供具体细节（如税种、合同条款等），我将为您分析具体法律风险及应对方案。