美团员工在工作期间撞到他人且负有责任时，公司通常需承担赔偿责任，具体赔偿方式及范围需根据事故性质、员工行为是否属于职务行为等因素综合判断。以下是详细分析：

1. 若员工行为属于职务行为，公司需承担替代赔偿责任
   根据《民法典》第1191条，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。例如：

   • 员工在送餐途中因驾驶疏忽撞到行人；
     
   • 员工按公司要求搬运货物时碰伤他人。
     赔偿范围：包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还需赔偿残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。

2. 若员工行为与职务无关，公司原则上不承担责任
   若事故发生在非工作时间或非执行工作任务期间（如员工私自用车外出），则属于个人行为，由员工自行承担赔偿责任。但需注意：

   • 若公司对车辆管理存在过错（如未定期检修、未强制购买交强险），可能需承担部分补充责任；
     
   • 若员工存在故意或重大过失，公司赔偿后可向其追偿。

3. 特殊情形：第三方责任或保险覆盖

   • 第三方责任：若事故由第三方导致（如其他车辆违规变道引发碰撞），美团公司赔偿后可向第三方追偿；
     
   • 保险理赔：若公司为员工车辆投保了商业险（如第三者责任险），保险公司将在保额范围内优先赔付，不足部分由公司补足。

建议行动步骤：

1. 立即联系交警部门出具《交通事故责任认定书》，明确责任比例；
   
2. 保存医疗记录、费用单据、误工证明等证据；
   
3. 若公司拒绝赔偿，可向劳动监察部门投诉或直接向法院起诉，主张工伤赔偿（若构成工伤）与侵权赔偿（若公司需担责）的竞合处理。
   

如有进一步细节（如事故时间、员工具体职责、保险情况等），可随时补充说明，我会为您细化分析。