结论：妻子一般不能直接控告对方（即被担保人），但可以根据具体情况采取其他法律措施来维护自身权益。
分析说明：
担保行为的性质：
- 丈夫瞒着妻子为他人提供担保，这一行为在法律上属于丈夫的个人行为，除非妻子能够证明该担保行为是为了家庭共同生活或共同经营所负的债务，否则一般不被视为夫妻共同债务。
- 担保合同是丈夫与被担保人之间签订的，妻子并非合同当事人，因此，从合同相对性的角度来看，妻子无权直接控告被担保人。
妻子的权利与救济途径：
- 知情权：妻子有权了解丈夫的财务状况和担保行为，如果丈夫隐瞒，妻子可以要求丈夫说明情况。
- 财产分割时的权益保护：在离婚时，如果丈夫的担保行为导致了夫妻共同财产的减少或损失，妻子可以要求在财产分割时予以考虑，以保护自己的合法权益。
- 撤销权：如果妻子能够证明丈夫的担保行为存在欺诈、胁迫等情形，或者该担保行为损害了夫妻共同利益，妻子可以在法定期限内行使撤销权，请求法院撤销该担保行为。但这一权利的行使需要满足一定的法律条件，并且需要承担相应的举证责任。
- 损害赔偿请求权：如果丈夫的担保行为给妻子造成了实际损失（如夫妻共同财产被执行等），妻子可以在离婚时或离婚后向丈夫提出损害赔偿请求。
实际操作建议：
- 收集证据：妻子应尽可能收集与丈夫担保行为相关的证据，如担保合同、丈夫的银行流水、聊天记录等，以证明担保行为的存在以及可能对夫妻共同财产造成的影响。
- 咨询专业律师：由于担保行为涉及复杂的法律关系和证据收集，妻子应咨询专业律师，了解自己的权利和救济途径，并根据律师的建议采取相应的法律措施。
- 考虑离婚时的财产分割：如果妻子决定离婚，应在离婚协议中明确丈夫担保行为对夫妻共同财产的影响，并要求在财产分割时予以考虑。
特殊场景：
- 如果丈夫的担保行为是为了家庭共同生活或共同经营所负的债务，且妻子能够证明这一点，那么该担保债务可能被视为夫妻共同债务。在这种情况下，妻子虽然仍然不能直接控告被担保人，但可以在离婚时要求丈夫承担共同债务的一部分或全部。
行动建议：
- 妻子应首先与丈夫沟通，了解担保行为的具体情况和原因。
- 如果沟通无果或丈夫拒绝说明情况，妻子应咨询专业律师，了解自己的权利和救济途径。
- 根据律师的建议，妻子可以采取收集证据、提起撤销权之诉或损害赔偿请求等法律措施来维护自己的合法权益。
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