夫妻一方偷偷给别人当担保人是可以的，但该行为可能会带来一系列法律后果，需要具体情况具体分析。

1. 担保行为的法律效力：

   • 从法律层面讲，夫妻一方背着另一方给他人做担保，通常情况下是具备效力的。担保属于个人的民事法律行为，只要担保方具备完全民事行为能力，且提供担保的行为不违反法律法规的强制性规定、不违背公序良俗，那么夫妻一方是有权为他人提供担保的，无需经过另一方的同意。

2. 对夫妻共同财产的影响：

   • 如果在担保责任发生时，需要用夫妻共同财产来承担担保责任，可能会侵害到另一方对夫妻共同财产的权益。比如，用夫妻共同存款偿还担保债务等。
   • 在婚姻关系存续期间，因一方担保而产生的债务，一般推定为夫妻共同债务，除非能够证明该债务是一方的个人债务，如债权人与债务人明确约定为个人债务，或者能够证明夫妻对婚姻关系存续期间所得的财产约定归各自所有，且债权人知道该约定等情况。

3. 法律后果与建议：

   • 夫妻一方在偷偷给别人做担保时，应充分考虑对家庭财产和夫妻关系可能带来的影响。如果担保债务非用于共同生活、生产经营或非双方共同意思表示，另一方无需担责。
   • 若因担保导致家庭财产面临风险，未参与担保的一方在维护自身权益时，可以通过诉讼等途径来主张自己的权益，要求对方对损失进行赔偿。
   • 建议夫妻双方在涉及担保等重大财产事项时，应充分沟通并协商一致，以避免不必要的法律纠纷和财产损失。

综上所述，夫妻一方偷偷给别人当担保人虽然法律上可能有效，但可能会带来复杂的法律后果和家庭纠纷。因此，在做出担保决定前，应充分考虑对家庭财产和夫妻关系的影响，并尽可能与另一方进行沟通和协商。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。