若涉及吃了毒品后犯罪伤人，需承担刑事责任与民事赔偿责任，具体分析如下：

1. 刑事责任层面

   • 毒品影响不免责：根据《中华人民共和国刑法》第十八条，吸食毒品不属于法定从宽或免除处罚的情形。即使行为人因吸毒导致辨认或控制能力减弱，仍需承担刑事责任，但可能根据具体精神状态适用“限定刑事责任能力”条款（第十八条第三款）。例如，若经鉴定属于“尚未完全丧失辨认或控制能力”，可从轻或减轻处罚；若完全丧失，则不承担刑事责任（但实践中此类情形极少）。
   • 伤人行为的定性：需根据伤人手段、后果等确定具体罪名。若故意伤害他人身体，可能构成故意伤害罪（第二百三十四条）；若致人死亡，可能升级为故意杀人罪；若因过失导致伤害，则可能构成过失致人重伤罪（第二百三十五条）。
   • 数罪并罚：若吸毒行为本身构成犯罪（如非法持有毒品罪），与伤人行为分属不同犯罪事实，将数罪并罚。

2. 民事赔偿层面

   • 赔偿义务：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人需对伤人行为造成的损害（如医疗费、误工费、残疾赔偿金等）承担民事赔偿责任。
   • 毒品与伤害的因果关系：若伤人行为与吸毒直接相关（如因幻觉伤人），法院可能认定吸毒是导致伤害的间接原因，但不影响赔偿义务的成立。赔偿范围以实际损失为限，与刑事责任无关。

3. 程序与证据要点

   • 刑事程序：公安机关将立案侦查，收集毒品检测报告、伤情鉴定、证人证言等证据。行为人需配合调查，但有权委托律师辩护。
   • 民事程序：受害人可单独提起民事诉讼，或通过刑事附带民事诉讼主张赔偿。需提供医疗记录、费用凭证等证据。
   • 关键证据：毒品检测报告（证明吸毒事实）、司法精神病鉴定（证明刑事责任能力）、伤情鉴定（确定损害后果）。

建议：若涉及此类案件，行为人或家属应立即委托律师介入，通过法律程序争取从轻处理（如申请精神病鉴定、认罪认罚等），并积极协商赔偿以减轻民事责任。受害人则需及时固定证据，通过法律途径维护权益。