五个手指都没有了，在工伤鉴定中通常会被认定为五级或六级伤残，具体级别需根据实际情况和鉴定标准确定。以下是对此问题的详细分析：

一、伤残等级鉴定标准

在工伤鉴定中，伤残等级的划分主要依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》等相关标准。这些标准详细规定了不同伤残情况对应的等级，包括手指缺失或功能丧失等情况。

二、五个手指缺失的伤残等级

1. 五级伤残：根据相关标准，如果双手功能完全丧失（包括五个手指都没有了的情况，且伴随其他严重功能障碍或并发症），或者双手大部分功能丧失且无法恢复，通常会被认定为五级伤残。但具体还需考虑缺失手指的具体情况、剩余手指的功能状态以及是否存在其他并发症等因素。
2. 六级伤残：如果五个手指都没有了，但剩余手指或手掌部分功能尚存，且能够完成一些基本的手部动作（如抓握、捏取等），则可能被认定为六级伤残。这同样需要根据具体情况进行综合评估。

三、影响伤残等级的其他因素

除了手指缺失的数量外，以下因素也可能影响伤残等级的评定：

1. 年龄：年轻劳动者的伤残等级可能相对较高，因为他们的恢复能力和适应能力较强。
2. 职业：不同职业对手部功能的要求不同，因此相同的手指缺失情况在不同职业中可能产生不同的影响。
3. 并发症：如果手指缺失后出现了感染、神经损伤等并发症，也可能影响伤残等级的评定。

四、伤残赔偿与后续处理

1. 伤残赔偿：根据伤残等级，劳动者可以获得相应的伤残赔偿金、医疗费用、停工留薪期工资等福利待遇。具体赔偿标准需参照当地的相关法律法规和政策规定。
2. 后续处理：在获得伤残鉴定结果后，劳动者应与用人单位协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。

五、建议与注意事项

1. 及时申请工伤认定：在发生工伤事故后，劳动者应及时向用人单位报告并申请工伤认定。这是获得工伤赔偿的前提和基础。
2. 选择正规鉴定机构：在进行伤残鉴定时，应选择具有合法资质和良好信誉的鉴定机构进行鉴定。以确保鉴定结果的公正性和准确性。
3. 保留相关证据：在工伤事故发生后，劳动者应保留好相关证据（如医疗记录、事故现场照片等），以便在后续处理中提供有力支持。

如有更多关于工伤鉴定和赔偿的疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。