结论：在麻将馆被门打伤而老板不管，老板的行为可能构成违法，具体取决于其是否尽到了安全保障义务。

详细分析：

1. 安全保障义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
   • 在麻将馆这一经营场所中，老板作为管理者，有义务确保场所内的设施安全，包括门的正常开关、无损坏等，以防止对顾客造成伤害。

2. 老板的责任：

   • 如果麻将馆的门存在安全隐患（如门锁损坏、门框松动等），且老板未及时修理或采取其他防范措施，导致顾客被门打伤，那么老板可能因未尽到安全保障义务而承担侵权责任。
   • 侵权责任可能包括赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。

3. 顾客的权利：

   • 作为受伤的顾客，您有权要求老板承担相应的赔偿责任。
   • 如果老板拒绝赔偿或双方无法就赔偿事宜达成一致，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼。

4. 可能的法律后果：

   • 如果法院认定老板未尽到安全保障义务，且该未尽义务与您的受伤之间存在因果关系，那么老板可能需要承担赔偿责任。
   • 赔偿的具体金额将根据您的实际损失、老板的过错程度等因素由法院酌情确定。

建议：

• 首先，与老板进行沟通，明确表达您的受伤情况和赔偿要求，看是否能够达成和解。
• 如果沟通无果，您可以收集相关证据（如现场照片、医疗记录、证人证言等），并考虑向法院提起诉讼以维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，如果您对法律程序或赔偿标准等有任何疑问，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。