结论：杀黑天鹅吃是否判刑，主要取决于黑天鹅的法律保护级别以及行为的具体情节。在中国，黑天鹅被列为国家二级重点保护野生动物，因此非法猎捕、杀害、食用黑天鹅将构成犯罪，并可能面临刑事处罚。
一、黑天鹅的法律保护级别
黑天鹅属于国家二级重点保护野生动物，根据《中华人民共和国野生动物保护法》，国家对野生动物实行分类分级保护，黑天鹅作为二级保护野生动物，享有相应的法律保护。这意味着，任何非法猎捕、杀害、食用或交易黑天鹅及其制品的行为，都将受到法律的严厉制裁。
二、相关法律法规及量刑标准
《中华人民共和国刑法》第三百四十一条明确规定：
- 非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售这些动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
- 情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
“情节严重”与“情节特别严重”的认定：
- 根据相关司法解释，“情节严重”一般指达到各该物种相应数量标准（如2只以上）的非法行为。
- “情节特别严重”则通常指达到更高数量标准（如4只以上）的非法行为，或者存在其他特别恶劣的情节，如使用残忍手段、多次作案等。
三、具体法律后果分析
如果杀黑天鹅并食用，但数量较少且情节较轻：
- 可能面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金的刑罚。
如果杀黑天鹅并食用，数量较多或情节严重：
- 可能面临五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金的刑罚。
如果杀黑天鹅并食用，数量特别多或情节特别严重：
- 可能面临十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产的刑罚。
四、法律建议与警示
- 严格遵守法律法规：公众应自觉遵守相关法律法规，不参与任何形式的非法猎捕、杀害、食用或交易黑天鹅及其他野生动物的活动。
- 增强法律意识：了解并尊重《中华人民共和国野生动物保护法》及相关法律法规，认识到保护野生动物的重要性。
- 倡导合法消费：选择合法、可持续的食品来源，拒绝野味，支持环保与可持续发展。
- 积极举报违法行为：若发现有人非法猎捕、贩卖或食用受保护的野生动物，应及时向相关部门举报。
五、特殊情况说明
- 如果黑天鹅是人工养殖的，且来源合法，那么食用可能不构成刑事犯罪。但即便如此，也应确保养殖和食用行为符合相关法律法规和伦理规范。
- 在某些特殊情况下，如为了科研、教育等合法目的而猎捕、杀害黑天鹅，并经过相关部门批准的，可能不构成犯罪。但这种情况极为罕见，且需严格遵守相关法律法规和程序。
总结：杀黑天鹅吃是否判刑，取决于黑天鹅的法律保护级别以及行为的具体情节。在中国，黑天鹅作为国家二级重点保护野生动物，受到法律的严格保护。因此，公众应坚决避免食用或参与任何形式的非法交易黑天鹅及其他野生动物的活动。如有任何关于野生动物保护的法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。