在医疗事故技术鉴定过程中，关于尸体鉴定以及当事人和监护人的供词及到场问题，以下是详细解答：
首先，对于尸体鉴定，这是医疗事故技术鉴定中的一个重要环节，它有助于确定患者的死亡原因以及死亡与医疗行为之间是否存在因果关系。在鉴定过程中，医学会会组织相关专家，包括临床医学、法医学等领域的专家，对尸体进行详细的检验和分析。这一过程中，并不需要当事人（即已故患者）本人到场，因为当事人已经去世。
其次，关于当事人和监护人的供词，虽然直接的“供词”并非医疗事故技术鉴定的法定必需材料，但当事人的家属、监护人或近亲属的陈述和意见对于鉴定过程是非常重要的。他们可以提供关于患者病情、治疗过程、死亡前后的状况等关键信息，这些信息有助于专家组更全面地了解医疗事故的情况。因此，在鉴定过程中，医学会或专家组可能会要求患者的家属、监护人或近亲属提供书面陈述或进行口头陈述，以作为鉴定的参考。
至于当事人（已故患者）的到场问题，由于当事人已经去世，显然无法亲自到场参与鉴定过程。但如前所述，其家属、监护人或近亲属可以代表当事人提供相关信息和意见。
在医疗事故技术鉴定的具体流程中，通常包括以下几个步骤：
申请与受理：患者家属、医疗机构或卫生行政部门等主体向医学会提出鉴定申请，医学会在受理后会通知双方提交鉴定所需的材料。
提交材料：双方当事人需在规定时间内提交医疗事故技术鉴定的相关材料，包括病历资料、实物证据等，以及可能的书面陈述或答辩。
抽取鉴定专家：在医学会的指导下，采取回避原则，从专家库中随机抽取鉴定专家组成专家组。
鉴定会议：专家组召开鉴定会议，听取双方当事人的陈述和申辩（如果需要），审阅鉴定资料，并进行综合分析。
出具鉴定意见书：医学会根据专家组的鉴定结论出具医疗事故技术鉴定意见书。
综上所述，对于医疗事故技术鉴定中的尸体鉴定，不需要当事人到场；而当事人和监护人的意见和陈述对于鉴定过程是非常重要的，虽然并非直接的“供词”，但医学会或专家组可能会要求他们提供相关信息。在整个鉴定过程中，应遵循相关法律法规和程序要求，确保鉴定的公正性和准确性。