个体工商户中没有监事这一职务。以下是对这一问题的详细解释：

一、个体工商户的基本特性

个体工商户，根据我国的法律规定，是指公民在法律允许的范围内，依法经核准登记，从事工商业经营的家庭或户。它们通常规模较小，由一个自然人或者家庭组成，自主决策、自主经营，并由经营者个人承担无限责任。这种经营模式决定了其内部治理结构的简洁性，不需要复杂的组织架构和监督机制。

二、监事制度的适用范围

监事制度，是公司治理结构中的重要一环，主要存在于公司制企业中，如有限责任公司和股份有限公司。监事的主要职责是监督公司的财务状况、董事和高级管理人员的行为，以维护公司和股东的利益。然而，这一制度并不适用于个体工商户，因为个体工商户并非独立的企业法人，不具备设立监事会的法律基础和组织结构。

三、个体工商户的监督与自我管理

虽然个体工商户没有监事这一职务，但它们仍然需要有效的监督和自我管理机制来确保经营的合规性和稳健性。这通常通过以下方式实现：

1. 内部监督：个体工商户的经营者可以通过建立完善的财务管理制度、定期盘点资产、明确岗位职责和实施绩效考核等措施，来实现对经营活动的自我监督和管理。

2. 外部监督：市场监管部门、税务部门等政府机构也会对个体工商户的经营活动进行合规性监管，确保其遵守相关法律法规和税收政策。同时，消费者和社会公众也可以通过投诉举报等方式参与监督，维护市场秩序和消费者权益。

综上所述，个体工商户由于其独特的组织形式和经营特点，并没有设立监事这一职务。它们通过内部监督和外部监督相结合的方式，确保经营活动的合规性和稳健性。希望这个解释能帮助您更好地理解个体工商户的组织结构和经营特点。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时咨询。