当电动车和共享单车发生相撞事故时，处理流程与两个电动车相撞的情况类似，但也有一些针对共享单车特性的考虑。以下是一份详细的处理指南：

一、确保安全与现场处理

1. 立即停车：碰撞发生后，双方应立即停止行驶，确保不再对彼此或他人造成进一步伤害。
2. 救助伤者：首要任务是检查双方人员是否受伤。如有伤情，应立即拨打120急救电话，并根据现场情况采取必要的急救措施，如止血、包扎等。
3. 保护现场：在确保安全的前提下，尽量保持事故现场的原始状态。使用手机等设备拍摄现场照片或录像，包括事故全貌、车辆碰撞位置、刹车痕迹、道路标识等。这些证据对于后续的责任认定和处理至关重要。同时，应引导其他车辆和行人绕行，避免交通堵塞和二次事故。

二、报警及通知相关方

1. 报警：拨打交通事故报警电话（如122），向交警部门报告事故发生的时间、地点、车辆情况（包括共享单车的信息，如车辆编号、使用状态等）和伤者情况等。等待交警到达现场进行勘查和处理。
2. 通知共享单车公司：如果事故涉及共享单车，应及时联系共享单车公司的客服部门，向其报告事故情况，并按照公司的要求提供相关证据和信息。共享单车公司可能会根据事故情况提供相应的协助或处理方案。

三、责任认定

1. 交警认定：交警到达现场后，会进行现场勘查、询问当事人和证人等工作，综合现场证据、双方陈述以及交通法规的规定，出具交通事故责任认定书，划分双方的责任比例。责任划分可能包括全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任等情况。
2. 考虑共享单车特性：在责任认定时，交警可能会考虑共享单车的特性，如车辆状况、使用方式等。例如，如果共享单车存在故障或安全隐患，导致事故发生，共享单车公司可能需要承担一定的责任。

四、赔偿事宜

1. 确定损失：根据责任认定书确定的责任比例，双方应明确事故造成的损失，包括人身伤害的医疗费、误工费、护理费、营养费等；车辆损坏的维修费用（对于共享单车，可能是维修或更换的费用）；以及其他财产损失。
2. 协商赔偿：双方可以自行协商赔偿事宜，按照责任比例分担损失。协商过程中应保持理性和客观，依据实际损失和责任划分进行合理赔偿。如能达成一致意见，可以签订赔偿协议，并按照协议内容进行赔偿。
3. 保险理赔：如果电动车购买了相关保险（如交强险、商业保险等），应及时联系保险公司进行理赔。对于共享单车，如果用户购买了相关的骑行保险或共享单车公司提供了保险服务，也可以按照保险公司的要求提供相关证明材料进行理赔。

五、法律途径

1. 调解：如果双方就赔偿问题无法协商一致，可以请求交警部门进行调解。交警部门会根据事故情况和相关法律法规进行调解，帮助双方达成赔偿协议。
2. 提起诉讼：若调解仍不能达成协议，任何一方都可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律途径解决赔偿纠纷。在处理过程中，应注意收集和保留相关证据，以有力地维护自己的权益。

综上所述，当电动车和共享单车发生相撞事故时，双方应保持冷静，按照法定程序进行处理。通过及时报警、保护现场、协商赔偿等步骤，可以有效维护自身的合法权益。同时，了解并利用好相关的保险服务也能在一定程度上减轻经济负担和风险。