骑行电动车撞到人，责任划分需根据具体情况来确定，以下是几种常见情况的责任划分原则：
电动车全责：
- 若电动车驾驶人存在明显违规行为，如闯红灯、逆行、超速、未按规定让行等，导致与行人发生碰撞，电动车驾驶人通常需承担全部责任。例如，电动车在红灯时强行通过路口撞上行人，这种情况下电动车驾驶人应负全责。
行人全责：
- 若行人违反交通规则，如在机动车道上行走、闯红灯等，且电动车驾驶人已采取合理避让措施但仍无法避免碰撞，行人可能需承担全部或主要责任。但值得注意的是，即使行人负主责，电动车驾驶人在交强险限额内（若电动车被视为机动车并投保了交强险）仍需承担一定赔偿责任。不过，在多数地区，电动车可能并不被强制要求投保交强险，此时赔偿问题需根据双方协商或法院判决来确定。
双方共同责任：
- 当电动车和行人都存在一定过错时，责任将根据各自过错的比例进行分担。这包括主次责任和同等责任两种情况。例如，电动车超速行驶与行人未观察路况横穿马路同时发生，导致碰撞，双方均有过错，此时可能根据过错程度划分主次责任或同等责任。
特殊情形：
- 若电动车一方能证明事故是由行人故意造成的，如行人故意冲撞电动车，则电动车一方不承担赔偿责任。
在责任划分后，赔偿问题也是关键一环。赔偿项目通常包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费等。若造成伤残，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。具体赔偿金额需结合实际情况和相关法律法规进行计算。
处理流程方面，建议如下：
- 保护现场与救治伤员：事故发生后，首要任务是保护现场并确保受伤人员得到及时救治。
- 报警与调查：当事人应迅速报告交通警察或公安机关交通管理部门，以便他们进行现场勘验、检查、调查，并制作交通事故认定书。
- 协商赔偿：双方可参照交通事故认定书中的责任比例，协商确定赔偿事宜。若协商不成，受害人可通过法律途径向法院起诉，由法院根据证据和法律规定判定赔偿金额。
- 复核与申诉：若对交通事故认定结果不服，当事人在规定时间内有权向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
在处理此类事故时，应严格遵循法定程序，确保公正、公平地划分责任，并依法进行赔偿。同时，也提醒广大电动车驾驶人和行人要严格遵守交通规则，共同维护道路交通安全。如果您在处理此类事故时遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。