您好，关于您提出的“辞职一年还能办离职吗”的问题，首先需要明确的是，离职手续的办理通常是在您与用人单位解除或终止劳动合同时进行的。如果您已经辞职一年，从常规流程上来说，您已经完成了离职的相关手续，因为离职本身是一个即时的行为，一旦您提出辞职并得到用人单位的同意，或者按照劳动合同约定的方式通知了用人单位，您的离职行为就已经生效。

不过，我猜您可能想问的是，在辞职一年后，是否还能获取离职相关的证明文件，比如《离职证明》或《解除劳动合同证明书》。对于这个问题，我可以给您明确的答复：即使您已经辞职一年，您仍然有权向原用人单位申请获取这些证明文件。

根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，应当出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这意味着，无论您何时离职，用人单位都有义务为您提供相应的离职证明。

同时，《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十四条也进一步明确了离职证明应当包含的内容，如劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等。这些信息对于您未来的就业、社保转移等都有着重要的作用。

因此，如果您需要离职证明，我建议您尽快与原用人单位联系，提出您的申请。如果用人单位拒绝提供或者提供的证明内容不符合法律法规要求，您还可以依法申请仲裁或者提起诉讼来维护自己的权益。

希望这个解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。