结论前置：占用基本农田建养殖场原则上是不可以的，但在特定条件下存在例外情况。以下是对此问题的详细分析：
一、基本农田的定义与保护
基本农田是按照一定时期人口和社会经济发展对农产品的需求，依据土地利用总体规划确定的不得占用的耕地。它对于保障国家粮食安全和重要农产品供给具有战略意义，因此受到严格的法律保护。根据《中华人民共和国土地管理法》和《中华人民共和国基本农田保护条例》，任何单位和个人都不得擅自占用或改变基本农田的用途。
二、养殖场占用基本农田的一般规定
原则禁止：
- 养殖场建设属于改变土地用途的行为，通常不在基本农田允许的使用范围内。因此，原则上，养殖场是不可以占用基本农田的。
特殊情况下的例外：
- 在不破坏耕作层、符合相关规划的前提下，经过依法批准，允许将少量基本农田用于养殖业等农业设施建设。这通常需要养殖企业或农户向相关部门提出申请，并详细说明养殖的规模、用途、对基本农田的影响及恢复措施等。只有获得审批通过后，方可占用基本农田进行养殖场建设。
- 需要注意的是，这种例外情况非常严格，且需要满足一系列条件。在实际操作中，很难获得这样的审批。
三、违规占用的法律责任
如果养殖场未经批准擅自占用基本农田，将面临严重的法律责任：
行政处罚：
- 相关单位会责令其在规定期限内拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状。
- 同时，还可能处以罚款，罚款额度将根据具体的违法情节严重程度、占用农田的面积大小、对农田的损害程度以及当事人的整改态度等因素综合确定。
刑事责任：
- 若占用基本农田的数量较大，造成基本农田大量毁坏，达到《刑法》规定的犯罪标准，相关责任人将面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条的规定，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大且造成农用地大量毁坏的，可处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
四、建议与指导
合法选址：
- 为避免法律风险，养殖场在规划和建设时应严格遵守土地管理法律法规，确保不占用基本农田。应选择非基本农田的土地进行建设，并符合土地利用规划和相关法律法规的要求。
咨询与审批：
- 在建设前，务必向当地的自然资源部门、农业农村部门等咨询，了解当地具体政策和办理相应审批手续。确保用地合法合规，避免违法违规风险。
整改与补救：
- 对于已经存在的违规占用情况，应尽快采取措施进行整改，如拆除违规建筑、恢复土地原状等。以避免遭受更严重的法律后果。
总结：占用基本农田建养殖场在原则上是不被允许的，但在特定条件下存在例外。然而，这种例外情况非常严格且难以获得审批。因此，建议养殖场在规划和建设时严格遵守相关法律法规和政策要求，确保用地的合法性和合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。