结论：借条上写一分利息是可以起诉的，但利息的支付标准需根据法律规定和具体情况由法院判定，同时需确保借条的有效性及诉讼证据的充分性。以下是对此问题的详细分析：

1. 起诉的基本权利

   • 起诉是当事人的一项基本权利。只要满足起诉的法定条件，如原告与案件有直接利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实理由、属于法院管辖范围等，法院就会受理案件。因此，即使借条约定了一分利息，债权人依然有权向法院提起诉讼来主张自己的权利。

2. 利息约定的合法性及处理

   • 利率标准：一分利息即每月1%的利率，换算成年利率为12%。这个利率水平通常是在法律保护的范围内，但具体还需根据借款发生的时间以及当时的法律规定来判断。
   • 法律规定：
     • 根据《中华人民共和国民法典》第六百八十条，借款利率不得违反国家有关规定。在大多数情况下，年利率12%的利息约定是合法的，受法律保护。
     • 需要注意的是，如果借款发生在2020年8月20日之后，民间借贷利率的司法保护上限以中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心每月20日发布的一年期贷款市场报价利率（LPR）的4倍为标准。如果一分利息（年利率12%）未超过当时LPR的4倍，则法院会支持该利息约定；如果超过了，超过部分法院通常不会支持。

3. 借条的有效性

   • 根据《中华人民共和国民法典》第六百六十八条，借款合同应当采用书面形式。因此，借条必须是书面形式的，且内容应清晰明确，无重大瑕疵，如借款人签名、借款金额、借款日期、利息约定等关键信息应完整无误，否则可能会影响其法律效力。

4. 诉讼证据的充分性

   • 在向法院起诉时，出借人需要提供充分的证据来证明借款事实和利息约定的存在。这包括但不限于借条原件、转账记录或收款凭证、双方关于借款及利息约定的聊天记录或其他书面材料等。
   • 如果证据不足或无法形成完整的证据链，可能会导致诉讼请求被法院驳回。因此，在起诉前，出借人应确保自己掌握了充分的证据。

5. 综合分析与建议

   • 综上所述，虽然借条上写了一分的利息可以向法院起诉，但在起诉前，出借人应仔细审查借条的有效性、利息约定的合法性以及是否掌握了充分的证据。
   • 如果满足上述条件，出借人可以通过法律途径来维护自己的合法权益。但最终的利息支付标准需由法院根据具体情况和法律规定来判定。

举例说明：假设甲向乙借款10万元，并出具借条约定年利率为12%（即一分利息），借款期限为一年。到期后，乙未按时还款，甲遂向法院起诉要求乙归还本金及利息。在此情况下，如果借条内容清晰明确、无重大瑕疵，且甲能提供充分的证据证明借款事实和利息约定，那么法院很可能会支持甲的诉讼请求，但利息的具体支付标准需根据当时的法律规定和LPR情况来判定。

后续行动建议：如果您面临类似情况，建议先仔细审查借条内容、收集相关证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。