关于您提出的“驾车感谢费对方是否知道谁给的”这一问题，这主要取决于您支付感谢费的具体方式和情境。
首先，如果您是在面对面的情况下，直接将感谢费递给对方（比如出租车司机或其他帮助您的人），并且明确表达了这是对他们的感谢，那么对方当然会知道这感谢费是您给的。这种情况下，感谢的传递是直接且明确的。
然而，如果您是通过某种间接方式支付感谢费，比如通过第三方平台转账、留下现金但未直接说明等，那么对方是否知道这感谢费是您给的，就取决于具体情况了。例如，如果您在出租车内留下了现金作为感谢费，但并未留下任何表明身份或联系方式的信息，那么司机可能只会知道有人留下了感谢费，但不确定是谁给的。
从您提供的参考信息中，我们可以看到两个类似的场景：
在第一个场景中，胡先生试图给出租车司机感谢费，但司机婉拒了，并且没有告知姓名和所在公司。这里，如果胡先生是直接递给司机现金作为感谢费，那么司机当然知道这是胡先生给的；但如果胡先生是通过其他方式（虽然这个场景中并未提及）支付感谢费，且未留下明确信息，那么司机可能就不清楚是谁给的了。不过，根据描述，我们可以合理推断胡先生是直接与司机交流的，所以司机应该知道感谢费的来源。
在第二个场景中，年轻夫妻想要给出租车司机补送手机的车费作为感谢，但司机同样婉拒了。这里也是直接交流的场景，所以司机知道感谢的意图和来源。
综上所述，对方是否知道驾车感谢费是谁给的，主要取决于您支付感谢费的具体方式和情境。如果您希望对方明确知道感谢费的来源，最好是在面对面交流时直接表达，并明确说明这是对他们的感谢。这样不仅能确保感谢的传递更加明确和真诚，也能让对方感受到您的诚意和尊重。