吸收犯在我国刑法中虽无明确的概念界定，但在司法实践中确实存在，并遵循着特定的定罪与处罚原则。以下是对吸收犯如何定罪的详细解答：
一、吸收犯的定罪原则
重罪吸收轻罪：
- 当两个犯罪行为存在关联，且其中一个行为的危害性显著大于另一个时，我们依据行为的性质和社会危害程度，以较重的犯罪行为来定罪。例如，若某人既伪造货币又持有、使用伪造的货币，由于伪造货币罪的危害性更大，因此会吸收持有、使用伪造货币的行为，最终定伪造货币罪。
主行为吸收从行为：
- 在共同犯罪或多个相关联的犯罪行为中，我们根据行为的作用来区分主从。主行为是起主导或决定性作用的行为，而从行为则处于辅助或次要地位。例如，在教唆杀人并提供杀人工具的情况下，教唆行为作为主行为会吸收帮助行为，最终以教唆犯论处。
实行行为吸收非实行行为（包括预备行为）：
- 实行行为是直接实施刑法分则规定的犯罪行为，而非实行行为则包括预备行为、教唆行为与帮助行为等。当实行行为与非实行行为并存时，我们以实行行为来确定罪名。例如，为杀人进行预备活动后实施杀人行为，杀人的实行行为会吸收预备行为，最终以故意杀人罪论处。
牵连关系中的重罪吸收轻罪：
- 当两个犯罪行为之间存在牵连关系，且一罪是另一罪的必经阶段、组成部分或当然结果时，我们通常按重罪论处，轻罪被重罪吸收。例如，若某人为招摇撞骗而伪造国家机关证件，并利用伪造的证件进行招摇撞骗，由于招摇撞骗罪是重罪，因此仅定招摇撞骗罪。
二、吸收犯的处罚原则
- 对于吸收犯，我们不实行数罪并罚，而是按照吸收之罪来定罪处罚。这意味着，虽然存在多个犯罪行为，但由于它们之间存在吸收关系，我们只以其中最主要的犯罪行为来定罪和量刑。
- 在具体量刑时，我们会综合考虑犯罪情节、行为手段、后果以及行为人的主观恶性等因素。如果伴随行为造成了严重的后果或行为人具有更大的恶意，量刑时会相应加重。
三、注意事项
- 在处理吸收犯时，我们需要根据具体案件的情况，综合考虑犯罪的性质、情节、社会危害程度等因素来确定具体的定罪量刑。
- 并非所有情况下都绝对适用“重行为吸收轻行为”的原则，有时也可能根据具体情况数罪并罚。例如，当两个犯罪行为之间缺乏紧密的牵连关系，或者各自具有独立的犯罪构成时，就可能需要数罪并罚。
- 如您面临相关法律问题，建议寻求专业的法律帮助以确保合法权益得到保障。专业的法律人士能够根据您的具体情况，提供更为准确和详细的法律建议。
综上所述，吸收犯的定罪与处罚需遵循一系列明确的原则，并根据具体案件情况进行综合考量。通过准确理解和应用这些原则，我们可以确保对吸收犯的正确定罪量刑，维护法律的公正和权威。