结论：收到三无产品时，是否可以不付款需分情况讨论，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、从合同履行角度分析
若合同明确约定产品需符合特定质量标准，且三无产品明显违反该标准
- 法律解释：根据《民法典》相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在此情况下，你作为买方，有权拒绝接收不符合合同约定的产品，并可以主张不支付相应货款。因为卖方交付的产品不符合合同要求，构成违约，你有权行使抗辩权。
- 例子：比如你与卖方签订了一份购买某品牌正规包装食品的合同，合同中明确约定了产品的品牌、规格、包装要求等。但卖方交付的是三无产品，显然不符合合同约定，此时你可以拒绝付款。
若合同未明确约定产品具体质量标准，但三无产品存在明显质量问题
- 法律解释：即使合同没有详细约定质量标准，根据《民法典》中关于合同履行的基本原则，卖方交付的产品也应当符合通常标准或者符合合同目的的特定标准。三无产品通常无法保证质量，可能存在安全隐患，不符合一般的质量要求。在这种情况下，你也可以拒绝付款，但可能需要承担一定的举证责任，证明产品存在质量问题且不符合合同目的。
- 例子：你购买了一批用于日常使用的工具，合同中没有详细说明工具的质量标准。但卖方交付的是三无产品，在使用过程中频繁出现故障，无法正常使用。此时，你可以主张产品不符合质量要求，拒绝付款。
二、从消费者权益保护角度分析
若你作为消费者购买商品
- 法律解释：根据《消费者权益保护法》的规定，经营者提供的商品或者服务应当符合保障人身、财产安全的要求。三无产品往往缺乏必要的质量检验和安全保障，可能对消费者的人身和财产安全造成危害。作为消费者，你有权拒绝接受不符合安全要求的商品，并可以要求经营者承担相应的法律责任，包括退货、退款等。
- 例子：你在某商店购买了一款电子产品，回家后发现是三无产品，且在使用过程中出现了漏电等安全问题。此时，你可以依据《消费者权益保护法》的规定，要求商店退货并退款，无需支付货款。
若购买行为不属于消费行为（如企业间的采购等）
- 法律解释：虽然不适用《消费者权益保护法》，但仍然可以依据《民法典》中关于合同履行的相关规定来处理。如果三无产品不符合合同约定或者存在质量问题，你同样有权拒绝付款。
- 例子：你的企业向另一家企业采购一批原材料，合同中约定了原材料的质量标准。但对方交付的是三无产品，不符合合同要求。此时，你的企业可以拒绝付款，并要求对方承担违约责任。
三、实际操作建议
- 保留证据：在收到三无产品时，要及时保留相关证据，如产品照片、购买凭证、与卖方的沟通记录等。这些证据将有助于你在后续的维权过程中证明自己的主张。
- 与卖方协商：可以先尝试与卖方协商解决，要求退货、退款或者更换符合要求的产品。如果卖方同意，可以签订书面协议，明确双方的权利和义务。
- 寻求法律帮助：如果与卖方协商无果，你可以向我进一步咨询，我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和维权方案，包括向相关部门投诉、提起诉讼等。
总之，收到三无产品时是否可以不付款，需要根据具体情况来判断。如果你遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律分析和解决方案。