开公寓式按摩是否违法，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、合法经营的情况

1. 具备合法资质：如果公寓式按摩场所依法取得了营业执照、卫生许可证、特种行业经营许可证（如需）等相关证照，且按摩服务内容合法合规，不涉及色情、卖淫嫖娼等违法活动，那么这种经营行为是合法的。例如，场所内提供的按摩服务仅限于正规的保健按摩、中医推拿等，且按摩师具备相应的职业资格证书。

2. 遵守相关法律法规：在经营过程中，公寓式按摩场所还需遵守消防安全、治安管理、卫生防疫等方面的法律法规。比如，确保场所内的消防设施完好有效，符合消防安全标准；保持场所内的环境卫生，防止疾病传播等。

二、违法经营的情况

1. 无证经营：如果公寓式按摩场所未取得相关证照或证照不全，擅自开展按摩服务，那么这种行为属于无证经营，是违法的。根据相关法律法规，无证经营可能会面临罚款、没收违法所得、责令停业整顿等行政处罚。

2. 提供色情服务：如果按摩场所内存在色情服务、卖淫嫖娼等违法活动，那么这种行为不仅违反了治安管理法律法规，还可能构成犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，组织、强迫、引诱、容留、介绍卖淫等行为均可能受到刑事处罚。

3. 违反其他法律法规：除了上述两种情况外，如果公寓式按摩场所还违反了其他法律法规，如消防安全法规、卫生防疫法规等，也可能面临相应的法律责任。

三、法律建议

1. 合法经营：如果你打算开设公寓式按摩场所，务必确保取得所有必要的证照，并遵守相关法律法规。在招聘按摩师时，要求其提供职业资格证书，并对其进行必要的培训和管理。

2. 加强监管：作为经营者，应加强对场所内的监管，确保按摩服务内容合法合规。可以定期对按摩师进行培训和教育，提高其法律意识和职业道德水平。

3. 及时咨询：如果你对相关法律法规或经营过程中的法律问题存在疑问，建议及时向我咨询，以便更好地规避法律风险。

总结来说，开公寓式按摩是否违法取决于多种因素，包括是否具备合法资质、是否遵守相关法律法规以及是否提供色情服务等。因此，在开设公寓式按摩场所前，务必进行充分的法律研究和风险评估，确保合法合规经营。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。